Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam30 menit
5 orang
  1. 1 kgkentang kupas iris tipis
  2. 1/4 kgkacang tanah goreng
  3. 10 buahcabe merah
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 5 siungbawang putih
  6. 7 lembardaun jeruk iris tipis
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 2 ruas jariasam jawa
  10. 1 onsgula jawa
  11. 2 sdmgula pasir
  12. Garam secukup nya

Cara Membuat

1jam30 menit
  1. 1

    Iris tipis kentang... cuci sampe bening air nya.. goreng garing

  2. 2

    Uleg bawang putih cabe

  3. 3

    Parut lengkuas tambahi sedikit air (200ml)...saring

  4. 4

    Tumis bawang putih dan cabe sampe harum... masukan air lengkuas gula jawa gula pasir irisan daun jeruk asam jawa garam.. gongso terus sampe hampir mambentuk karamel... cek rasa

  5. 5

    Setelah rasa pas matikan api... masukan kentang goreng dan kacang tanah goreng... aduk rata...

  6. 6

    Kering kentang siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kak ros
kak ros @cook_28387644
pada

Komentar

Resep Serupa