#284/Ahad, 3 Januari 2020Orang sumatera kadangkala nyebut singkong itu ubi saja. Awal merantau sy smpat bingung terkecoh juga😁. Klo ubi jalar disebut ubi manis. Maksudnya ubi itu kategori umbi2an mungkin ya.Nah, tumben di kedai sayur langganan ada kerupuk ubi kayu mentah udh dikemas perbungkus.. Biasanya klo bli kerupuk ini mesti ke pasar pagi .. Digoreng tanpa bumbu pun sebenarnya udh enak ini kerupuk. Kerupuk ubi yg ini berbentuk serutan singkong panjang-panjang, dan sering disebut sbg rubik oleh orang minang. Kapanhari teringat prnh cookmark resep rubik balado nya uni Keke pake daun kunyit.Rubik balado ini sering sy temui di bbrp kedai nasi padang, sbg pelengkap menu nasi padang.Sy modifikasi resep dlm langkah, rebon diulek bersama bawang putih. Klo gak ada daun kunyit bisa diganti dg daun jeruk purut, sama2 aromatik cuma beda sensasi rasanya. Dan tidak perlu penyedap lagi krn sdh gurih dari rebon. Yuk Moms intip resepnya..Source : Keke - Padang, dg penyesuaian bahan yg ada#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek

Kali ini saya pakai tambahan ebi di bumbu baladonya dan pakai bawang putih saja biar lebih awet kriuknya..😋#basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Padang

Makanan pendamping favorit..Rubik balado/kerupuk ubi kayu balado yg berasal dari minang, sumatra barat ini sering menjadi makanan pendamping jika saya masak gulai, lalu saya dampingi dgn rubik balado tersebut. Sungguh enak sekali dan nagih karena rasanya yg pedas manis, krenyes2..Lamak bana bikin ambo indak baranti mangunyahnyo. ;)

Dari kemaren2 udah buat kerupuk nasi. Ini coba pake tepung terigu. Alhamdulillah jadi juga.

Klo mkn cemilan krupuk yg satu ini ga mau berenti,,apa lagi anak" pd suka bgt dgn kerupuk yg satu ini meskipun bantet tp bikin nagih

Malem malem lagi pengen yg pedes2 liat ada kerupuk di bikin seblak pedes aja deh😆 meskipun kelihatan agak mentah atau masih putih tapi ini sudah matang kok cuman agak keras sedikit tapi mantap cocok buat camilan👍😊

Udah agak lama si liat cipuk alias cireng kerupuk sliweran di instagram 🙄Saya cm mikir mank enak gt...Malah muncul video di tik tokJadi pengen bikin dah kebetulan ada kerupuk ada aciHmm beneran enak ternayta bun buatnya pun gampangJadi renyah dan gurihnya kerupuk berpadu sama aci yg mulur duh ga pengen berhenti bun cus kita buat yokk

Beli kerupuk buat pesenan nasi box, eh taunya pas di goreng ko bantet, coba di jemur kali Masih basah, coba di goreng lagi ternyata tetep bantet, ya udah deh coba di bikin kerupuk seblak, ternyata enak, bantet nya bantet kriuk garing gitu, beda sama yg di goreng pas awal malah keras. #Pilkadacookpad_bandung

Kerupuk seblak bantet

Suka banget makan kerupuukk. Nikmati sensasi keras tapi bisa digigit dan enak pol!#PejuangGoldenApron3

Arisan 3C minggu ini cooksnap resep dari mbak Ratna. Karena saya termasuk penggemar yang kriuk2 maka saya milih cooksnap salah satu dari jajanan saya biasanya yaitu kerupuk seblak. Ternyata prosesnya simple cuma yang bikin agak lama y waktu merendam kerupuknya biar tidak terlalu mengembang waktu di goreng. Jadi tekstur keras tapi renyah bisa didapatkan.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15458294-kerupuk-seblak-kering?invite_token=uvr8K6XNRrsvEFeT8basjQtr&shared_at=1636377632#ArisanCooksnap3C_RatnaNingsih#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu