Dadar gulung spesial susu

Nurussamaniyah
Nurussamaniyah @cook_5829346
Nganjuk, Jatim

Cemilan murmer yang rasanya ajiiiib..... Let's try !

Dadar gulung spesial susu

Cemilan murmer yang rasanya ajiiiib..... Let's try !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
20 biji
  1. Bahan Kulit:
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sachetsusu kental manis
  5. 1 sdmmentega
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyagulpas
  8. Bahan Isian:
  9. 1/2 butirkelapa muda
  10. 5 sendokgulpas
  11. 1 helaidaun pandan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Untuk isian, siapkan kelapa yg sudah diparut, masak bersama gulpas diatas wajan (tanpa minyak) dengan api kecil hingga gula terlihat meleleh, menyatu dengan kelapa. Saya menambahkan pewarna kuning telur dan 1 tetes pasta nanas untuk menguatkan rasa.

  2. 2

    Untuk kulitnya, masukkan tepung, telur, SKM, garam, gula, dan mentega yang sudah dicairkan dalam satu wadah, tuangkan air kurleb 350 ml, aduk rata. Tambahkan pewarna sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan teflon, olesi dengan mentega, tuangkan adonan dengan sendok sayur, sambil sedikit digoyang agar memperoleh bentuk bundar sempurna. Ulangi hingga adonan habis.

  4. 4

    Selanjutnya tahap finishing, isikan unti (jawa:enten-enten) ke dalam kulit, lipat lalu gulung. Ulangi sampai lembaran terakhir :). Selamat mencoba, selamat menikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurussamaniyah
Nurussamaniyah @cook_5829346
pada
Nganjuk, Jatim
my cooking, my adventure :)
Lebih banyak

Komentar

May Amalia
May Amalia @cook_4957600
Satu resep jadi berapa banyak bunda? Dan tahan berapa lama?

Resep Serupa