Chicken Nugget

🍔 Safierah
🍔 Safierah @momofthethree
Pasuruan

Sebenernya ini resep aku udah lama dapet, dari jaman SD dulu, diajarin sama Mama ku cara bikin nugget kayak gini..

Dan, karena sekarang lagi hype nih nugget yang kayak gini, aku share aja deh resepnya

Yuk, markicob😍

Chicken Nugget

6 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ini resep aku udah lama dapet, dari jaman SD dulu, diajarin sama Mama ku cara bikin nugget kayak gini..

Dan, karena sekarang lagi hype nih nugget yang kayak gini, aku share aja deh resepnya

Yuk, markicob😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam fillet (tanpa kulit, tanpa tulang)
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/8 bijipala, haluskan
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyapenyedap jamur
  6. Secukupnyalada
  7. 1 sdtbubuk paprika
  8. 3 lembarroti tawar (atau bisa diganti 100 gr tepung panir)
  9. 150 mlsusu cair
  10. 1/2 blockkeju cheddar
  11. 1 butirkuning telur
  12. Bahan pelapis:
  13. 250 grtepung panir
  14. 3 butirtelur (ambil putihnya aja)
  15. 150 grtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dengan air mengalir supaya nanti nuggetnya tidak terasa asam.

  2. 2

    Potong dadu ayam. Kemudian, masukkan ke dalam chopper bersama bawang putih, pala, lada, garam, penyedap, dan bubuk paprika.

  3. 3

    Saat daging setengah halus, masukkan roti yang sudah disobek-sobek dan direndam susu dahulu.

  4. 4

    Setelah semuanya tercampur dan menjadi halus, masukkan ke dalam wadah yang sudah dilapisi minyak tipis-tipis.

  5. 5

    Kukus selama 45 menit.

  6. 6

    Setelah matang, dan menjadi padat, keluarkan adonan dari wadah.

  7. 7

    Kemudian, potong atau cetak sesuai selera.

  8. 8

    Setelah itu, lapisi dengan bahan pelapis.
    Gulingkan di tepung terigu, kemudian di putih telur, dan terakhir tepung panir.

  9. 9

    Bekukan di freezer untuk stock.

    Kalau ingin menggoreng, lelehkan dengan suhu ruang dulu, baru digoreng dengan minyak panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍔 Safierah
🍔 Safierah @momofthethree
pada
Pasuruan
Ibu rumah tangga full time, yang hobby makan. Dan ingin berbagi masakan enak 😁.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa