Buttercake KUKUS

Indriana Joseph
Indriana Joseph @cook_5398338
Surabaya

Ni ribek dr resepnya mbak vonny.. Versi asli di oven,yg ini kukus. Sudah di eksekusi lebih dr sekali tp br hari ini bs di posting. Karna bbrp minggu sibuk beberes barang. Karna suami pindah tugas ke surabaya plus persiapan natal 😊😊 Dan berhubung kesurabaya ga bawa peralatan cooking dan baking jd slma bbrpa waktu. Rehat dr rutinitas di dapur😁😁fokus melayani suami dan momong si dede gembul. Oiya.. Ni Resep dan takaran sm persis dgn aslinya. Cuma prosesnya aja yg beda ya buibu..

Buttercake KUKUS

Ni ribek dr resepnya mbak vonny.. Versi asli di oven,yg ini kukus. Sudah di eksekusi lebih dr sekali tp br hari ini bs di posting. Karna bbrp minggu sibuk beberes barang. Karna suami pindah tugas ke surabaya plus persiapan natal 😊😊 Dan berhubung kesurabaya ga bawa peralatan cooking dan baking jd slma bbrpa waktu. Rehat dr rutinitas di dapur😁😁fokus melayani suami dan momong si dede gembul. Oiya.. Ni Resep dan takaran sm persis dgn aslinya. Cuma prosesnya aja yg beda ya buibu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 138 gramgula
  2. 125 grammentega
  3. 4 butirkuning telur
  4. 88 gramterigu prosedang
  5. 2 butirputih telur
  6. 1 sdmbubuk coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Takar semua bahan. Setelah itu..Yg pertama kita kocok dl mentega dan gula sampai creamy

  2. 2

    Lalu tambahkan kuning telur 1 per 1 aduk kecepatan rendah

  3. 3

    Masukan terigu bertahap.. Aduk dengan kecepatan rendah

  4. 4

    Kocok putih telur di wadah terpisah. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai putih dan kaku

  5. 5

    Tuang sedikit demi sedikit putih telur ke adonan pertama tadi.. Aduk dengan spatula hingga rata.

  6. 6

    Sisihkan sebagian adonan..untuk di beri bubuk coklat. Aduk rata adonan dengan bubuk coklat. Dan mulai siapkan cetakan dan kukusan.

  7. 7

    Panaskan kukusan lalu beri kain pada tutupnya. Untuk cetakan ratakan mentega keseluruh bagian dalam cetakan dan taburi dengan terigu.

  8. 8

    Tuang adonan selang seling ya.. Adonan tanpa coklat dan yg sudah di campur bubuk coklat.

  9. 9

    Kukus selama 45 menit. Setelah matang dinginkan lalu potong.. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indriana Joseph
Indriana Joseph @cook_5398338
pada
Surabaya
IRT_1 Putra 😊 hobby makan & masak
Lebih banyak

Komentar (3)

Dewith Kesuma
Dewith Kesuma @77m1n1kmaspin
Untuk proses pembuatan, tdk pakai emulsifer ( tbm atau sp) dan baking powder ya kak? maaf menanyakan karena saya baru belajar bikin cake ..

Resep Serupa