Jjajangmyeon

Tiap nonton drakor yg lagi mkn jjangmyeon, auto ngiler liat nya. Trus liat resep nya @maa. Ternyata cara bikin nya gampang, cepet dan gak pake banyak bumbu. Bahan utama jjangmyeon adalah chunjang/pasta kedelai hitam. Rasa chunjang sendiri kayak tauco gitu, asin gurih, tapi bau nya agak pekat di bandingin tauco biasa. Untuk pasta chunjang nya sendiri aku beli di olshop yg jual bahan masakan dr korea. Yg pasti nya ada label halal nya ya. Memang harganya agak pricey, tp buat ilangin rasa penasaran, why not. Sooo, gak penasaran lagi deh sama rasa jjangmyeon ini kalo liat drakor 😄

Selamat tahun baru..In syaa Allah tahun ini segalanya lebih baik..Aamiin..😍Ini mie Korea hitam karena memakai pasta kedelai hitam (Jjajang). Bucin drakor pasti paham mie ini..😉Saya beli pasta kedelai hitam di market place tok*ped*a..rasanya kurang lebih seperti tauco (cenderung asin), untuk sayuran bisa dimodifikasi dengan umbi2 lain. Rasanya mancaap..😍😍#CookpadCommunity_Jakarta

Jajangmyeon (atau jjajangmyeon) adalah jenis Masakan Korea yaitu mi saus pasta kacang kedelai hitam. Jajangmyeon dipengaruhi kuliner Tionghoa, dan orang Tiongkok biasa menyebutnya Zhajiangmian (炸醬麵). Jajang artinya saus goreng, dan myeon artinya mie.Ini salah satu kuliner Korea yang bikin saya penasaran pengen icip2, soalnya kalo nonton drakor, sering banget liat makanan ini😅Aku bikin Jajangmyeon pake kwetiaw, berhubung perut sedang tidak memungkinkan untuk mengkosumsi mie.Rasanya masih asing di lidah, tapi lumayan enak, jadi bisa kemakan kok, pokonya kalo suka drakor, disuka2in juga makanannya😂😂Saya pakai resep umum, yang telah dibagikan kembali oleh "Sailah De"

abis lihat drama korea jadi kepengen makan jjajangmyeon. di rumah cuma ada indomie goreng, coba disulap jadi jjajangmyeon aka mie saus pasta kedelai hitam korea. rasanya lumayan enaak hlo. ingat ini bukan otentik nya ya krn yg asli memakai chunjang (pasta kedelai hitam) yg katanya non halal. Jadi disini saya pakai pengganti chunjang yaitu kecap manis dicampur kecap asin. Jadi rasa lebih dominan manis, kalo yg asli dominan gurih. Bisa sedikit mengobati rasa kepengen makan jjajangmyeon tanpa harus pergi jauh ke resto korea hehe :)

Resep Jjajangmyeon. Pecinta drama Korea pasti sudah nggak asing dengan makanan satu ini. Jjajangmyeon merupakan makanan khas Korea Selatan berupa mie yang dicampur dengan saus kacang kedelai hitam dan potongan daging. Jjajang artinya saus goreng, sedangkan myeon artinya mie. Saus jjajangmyeon dikenal juga dengan sebutan chunjang. Kali ini aku akan membuatnya dengan bahan-bahan lokal halal dan menggunakan mie Ashitaki yang rendah kalori.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/w9m7CgcajFAhttps://devinahermawan.com/Tags: mie hitam korea, jjampong, chunjang, masakan korea, mie goreng, devina hermawan.

Saya suka sekali dengan masakan korea. Waktu jalan2 ke nami Island sempat merasakan Jajangmyeon halal disana dan rasanya enak... Manis2 gurih nyoii. Apalagi di tambah Kimchi Hmm semakin manja di lidah. Waktu saya hamil saya ngidam makan Jajangmyeon lagi. Searching2 di google ternyata sulit menemukan Jajangmyeon halal karena pasta kedelai hitam korea itu mengandung alkohol. Ada sih yg halal tapi sulit beli nya harus di korea sana. Hiks... Patah hati deh.... Jadi kemarin waktu cerita sama temen eh dia jual pasta kedelai hitam ini. Huiii Langsung Cusss saya pesan... Dan voilaaaa jadilah Jajangmyeon halal toyiban nya. Oia daging sapi nya boleh di ganti ayam atau keduanya di campur juga oke. Sesuai selera ya bu ibuuu...ayo di recook trus cerita ke saya gmn pnglmn msk Jajangmyeon nya....

Udah lama banget pengen makan ini. Mie instant dari Korea di toko asia sini yg halal cuma yg kuah. Jadi coba coba bikin sendiri. Belum pernah nyoba yg asli nya sih, tp rasanya lumayan enak buat saya yg masih menomorsatukan indomie sebagai mie instant terenak 😆Sumber resep: Alvin Kapau (IG)#hildasküche#OlahanMie

Jjangmyeon merupakan masakan khas dari Korea Selatan berupa mie yg di campur dengan saus kacang kedelai hitam dan potongan daging..Jjajang artinya saus goreng. Myeon artinya mie. Saus jjajangmyeon dikenal juga dengan sebutan chunjang / Black Bean Paste.Kali ini sy me-recook resep kak Devina Hermawan dgn menggunakan bahan lokal. Dan untuk mie nya, sy menggunakan mie pelangi homemade tanpa telur..Selamat Mencoba 😉..Source : Devina Hermawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13276959-jjajangmyeon?invite_token=ttwxdD1GL8dfRoEDrNFJFcPY&shared_at=1609427286...#PentolanClover#GibahPentolanClover#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel

Dulu pas liat drakor kalo bintang utamanya lagi makan jajangmyon kayaknya ngiler banget. Mau beli takut ga halal 😂 pernah coba yg instan rasanya kok kurang pas, pernah makan yg versi halal tapi kok rasanya tidak ngena di hati.Akhirnya setelah googling sana sini kepikiran buat coba bikin sendiri, pork nya diganti daging sapi. Mie nya pake udon khas Korea (yg ini lebih tipis dari udon jepang)Hasil nya? Enak banget 😭 mau dimakan sama mie ataupun nasi (jika dengan nasi disebutnya jajangbap) resep nya adaptasi dari Korenbapsang.Selamat mencoba ya bund💛 #jajangmyeonhalal #jajangmyeon

Jjajangmyeon dengan kearifan lokal 🤭. Mie telur, saus, danmuji semua homemade. Gara2 PSBB jadi lebih produktif di dapur 🤭.Jjajangmyeon ala ala, warnanya tidak sehitam asli korea, karena saya membuat pasta chunjang sendiri menggunakan ampas kecap (untuk resep pasta chunjang dan danmuji ala saya ada di postingan sebelumnya)Selamat mencoba 😉

Salah satu masakan Korea ala aku yang suami paling suka adalah si Jajangmyeon ini. *Padahal doi belum pernah nyoba versi asli wkwk.Ini juga makanan yang aku ga pernah berani coba pas masih kuliah di Korea, karena hampir semuanya non Halal.Biar aku dan suami senang, dompet tenang, sekarang kalo mau Jajangmyeon kita bikin sendiri terus deh. Pas banget #BelanjaIdediPasarCookpad balik lagi dengan tema Asian Food, jadi kita eksekusi yuk.Bahan yang aku pake ada di 5 kategori daftar: Minyak Wijen, Kecap Asin, Saus Tiram, Pasta Cabai (Gochujang), Telur Ayam, Lobak, Wortel, Jamur Kancing, Kepiting (Crabstick) dan Tepung Maizena.

perfect match buat nemenin nonton drama korea favorite! 🤣♥️