五花肉炒玉米筍

小套房愛的幸福料理-小錡
小套房愛的幸福料理-小錡 @mickey750816
桃園

適合當下酒菜!
適合帶便當!
簡單又好吃!
#好料日記

五花肉炒玉米筍

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預備食材

15分鐘
2人份
  1. 五花火鍋肉片 1 盒
  2. 玉米筍 1 盒
  3. 蒜頭 4 顆
  4. 青蔥 2 支
  5. 調味料
  6. 醬油 半匙
  7. 米酒 半匙
  8. 糖 半小匙
  9. 水 半米杯
  10. 胡椒鹽 適量

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    五花肉片切適合入口的大小,蒜頭切末,青蔥切段(蔥白蔥綠分開)

  2. 2

    熱鍋少許油,下五花肉片,等肉片炒白後,蒜末跟蔥白,炒出蒜末跟蔥白香氣

  3. 3

    下調味料(除胡椒鹽外)跟玉米筍,翻炒均勻,煮到玉米筍熟透

  4. 4

    最後下蔥綠跟胡椒鹽調味,最後下一點香油即可

  5. 5

    P.S
    1.怕有肉腥味,可以在炒肉時下點米酒去腥
    2.五花肉片可以改梅花肉片
    3.喜歡吃辣可以加點辣椒

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小套房愛的幸福料理-小錡
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桃園
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