Nugget Ayam Sayur

neviayulfa
neviayulfa @neviayulfaf

Ini salah satu makanan, yang beberapa tahun lalu pernah ku jual dan laris di Rumah Sakit daerahku. Cuss cobain resep aku :)

Nugget Ayam Sayur

Ini salah satu makanan, yang beberapa tahun lalu pernah ku jual dan laris di Rumah Sakit daerahku. Cuss cobain resep aku :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 porsi
  1. 250 grDaging Ayam Fillet
  2. 1 buahwortel
  3. 3 batangsawi
  4. 3 sdmTepung Terigu
  5. 1 sdmTepung Maizena
  6. 1 sdtGula Pasir
  7. 1 sdtKaldu Jamur
  8. 1 sdtMrica bubuk
  9. 3Bawang Putih halus
  10. 2 sdmGaram
  11. 1 sdtminyak goreng atau margarin
  12. 1 genggames batu
  13. 1 buahtelur
  14. Bumbu Celup
  15. 3 sdmTepung Terigu
  16. 1 sdtKaldu Jamur
  17. 1 buahTelur
  18. secukupnyaAir
  19. Kulit Luar
  20. Tepung Panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan (kecuali minyak goreng, bumbu celup dan kulit luar) diatas sampai rata

  2. 2

    Olesi loyang dengan minyak goreng sampai merata, lalu masukkan adonan kedalam loyang, dan ratakan. Kukus dengan api yang besar selama kurang lebih 30 menit

  3. 3

    Setelah matang, angkat adonan, lalu potong sesuai selera.

  4. 4

    Lalu bikin bumbu celup dan siapkan untuk tepung panir nya untuk kulit luar. Celupkan potongan nugger ke bumbu celup, kemudian ke tepung panir, lalu ke bumbu celup lagi dan ke tepung panir lagi.

    Kenapa dua kali celup? Karena agar lebih crisly ketika dimakan, dan tidak ada yang gundul jadi semua tertutup tepung panir.

  5. 5

    Simpan dalam Freezer Kulkas, bisa digoreng kapanpun. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
neviayulfa
neviayulfa @neviayulfaf
pada

Komentar

Resep Serupa