Martabak telur homomade

MariesAyue Azri
MariesAyue Azri @mamariescake

Awalnya penasaran banget sm martabak ini,, smpek beberapa kali cari resep yg pas di youtube,, akhirnya pas lagi pengen memberanikan diri ubrek ubrek di dapur,, gk berharap bs jdi kyak abang abang jualan jg sih,,, 😁 ternyata rasanya pas banget auuueeeww..... Yuck langsung keresep

Martabak telur homomade

36 orang berencana membuat resep ini

Awalnya penasaran banget sm martabak ini,, smpek beberapa kali cari resep yg pas di youtube,, akhirnya pas lagi pengen memberanikan diri ubrek ubrek di dapur,, gk berharap bs jdi kyak abang abang jualan jg sih,,, 😁 ternyata rasanya pas banget auuueeeww..... Yuck langsung keresep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 150 grTepung terigu
  3. 1 sdtGaram
  4. 1 sdtPenyedap
  5. Minyak goreng 1sdm(untuk di adonannya)
  6. Minyak goreng 200ml (untuk merendam adoanan kulit)
  7. Bahan isian:
  8. 3 batangdaun pre
  9. 1 bijibawang bombay
  10. Kornet beff merk pronas 2saset (beli di alfa jg ada)
  11. 1 bungkusbumbu gule instan(klo gk ada bs pkek bumbu kare)
  12. 1sdt, penyedap, gula, dan garam, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni semua bahan kulit, tuang air sedikit demi sedikit smpai di rasa adonan sudah pas,,, uleni smpai kalis,bagi 3 bagian

  2. 2

    Lalu rendam bahan kulit di 200ml minyak goreng, diamkan selama 1-2jam

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan kornet dngan sedikit minyak smpai layu,, angkat dan sisihkan

  4. 4

    Kocok 3 butir telur lalu masukkan Potongan daun bawang (bawang pre)
    Masukkan bumbu gule aduk rata, tambahkan 1sdt gula, garam, dan penyedap, lalu masukkan jg tumisan bawang bombay dan kornet(jgn lupa test rasa sesuai selera) siaihkan

  5. 5

    Setelah adonan kulit di rendam 1-2jam angkat dan pipihkan di meja hingga melebar

  6. 6

    Siapkan teflon beri minyak goreng api kecil
    Lalu mAsukkan kulit yg sudah di pipihkan tdi masukkan perlahan jangan sampai robek,, tuang kocokan telur
    Lalu lipat adonan kulit, siram siram bagian atas pakai minyak di wajan, agar martabak matang sempurna,,,balik martabak berlahan
    Bila di rasa sudah matang, angkat dan tiriskan
    Lalu lanjut adonan berikutnya

  7. 7

    Potong martabak selagi hangat..jangan lupa pakai saos pedas hmmm yummy gk kalah kok sm martabak yg di jual abang"....😊😉
    Selamat mencoba smua smoga bermanfaat 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MariesAyue Azri
MariesAyue Azri @mamariescake
pada

Komentar

Resep Serupa