Peyek udang

15 orang berencana membuat resep ini
Latifah Wahyu
Latifah Wahyu @cook_27987052

Ada stok udang besar kali beli di kang ikan, krn cm beli sebungkus jadinya dibikin aja peyek.. Mudah dan cepet koq moms bikinnya..yuk bisa disave buat pendamping menu berbuka besok..🤗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Sebungkusudang besar
  2. 1 bungkustepung beras serbaguna
  3. 5 sdmtepung beras rose brand
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. Sejumputgaram
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, buang kulit bagian kepala lalu rendam sebentar dengan sejumput garam.

  2. 2

    Campurkan bahan tepung dan beri air secukupnya. Tekstur jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental. Kemudian buang bagian tengah daun jeruk lalu iris2 tipis memanjang dan masukkan keadonan tepung.

  3. 3

    Siapkan minyak goreng dalam wajan. Pastikan minyak goreng sudah panas lalu goreng 1 sendok adonan sambil ditaruh 1 ekor udang. Jadi per rempeyek cm ada 1 udang saja. Dan lalukan sampai udang habis.

  4. 4

    Kalo tidak ada tepung beras serbaguna bisa diganti tepung beras rose brand yang dikasih bumbu : 3 siung bawang putih, 1sdt ketumbar bubuk, dan 2 butir kemiri dihaluskan lalu tambahkan garam dan penyedap, tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Latifah Wahyu
Latifah Wahyu @cook_27987052
pada
memasak menjadi hiburan tersendiri bagi saya 🧑‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa