Bolu Kukus Gula Merah

Ayu Ratni
Ayu Ratni @ayuratni89

Wangi gula merah yg Khas dan pasti menggoda selera banget. Makan satu masih kurang.....

Resep mba @ Bhanie

Bolu Kukus Gula Merah

Wangi gula merah yg Khas dan pasti menggoda selera banget. Makan satu masih kurang.....

Resep mba @ Bhanie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

36 Cup
  1. 400 grGula merah, sisir halus
  2. 400 mlair putih
  3. 3 helaidaun pandan, simpulkan (Boleh di skip)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtVanili cair
  6. 4 butirKuning telur
  7. 100 grGula Pasir
  8. 1 sdtSoda Kue
  9. 1/2 sdtBaking powder
  10. 500 grTepung terigu serbaguna (Protein Sedang)
  11. 200 mlMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, gula merah, garam, dan vanilli. Tambahkan daun pandan, diamkan sampai
    larut. Saring dan sisihkan sampai suhu ruang.

  2. 2

    Kocok kuning telur, gula pasir, baking powder dan soda kue sampai pucat mengembang
    dengan kecepatan tinggi.

  3. 3

    Tuang air gula merah perlahan sambil diaduk dengan mixer kecepatan rendah, tambahkan
    tepung terigu. Kemudian aduk rata, matikan mixer.

  4. 4

    Tuangkan minyak goreng ke dalam adonan, aduk rata memakai spatula.

  5. 5

    Masukan adonan ke dalam cetakan bolu kukus sampai penuh.

  6. 6

    Kukus dengan api besar selama 20 menit.

  7. 7

    Jangan lupa sebelumnya panaskan dulu kukusannya dan alasi tutup panci dengan kain agar tetesan air kukusan tidak jatuh serta jangan sekali-kali membuka kukusan sebelum waktunya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Ratni
Ayu Ratni @ayuratni89
pada
Resep yang saya terbitkan sudah uji coba dan sudah digunakan berkali2 untuk memasak di dapur keluarga. IniSebagai Seorang Ibu Rumah Tangga Kita harus mampu memasak untuk hidangan Keluarga. Karena itu saya dituntut memiliki keahlian dalam memasak.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa