Siapkan bahan yang akan digunakan. Iris tempe tipis memanjang. Potong sosis jadi 2 bagian

Siapkan tempe yang sudah diiris tipis, letakkan sosis dibagian ujung tempe kemudian gulung. Ikat gunakan helai sereh

Lakukan berulang, siapkan adonan basah dan tepung kering

Gulingkan sosis gulung tempe pada adonan basah, kemudian gulingkan pada tepung bumbu kering,

Gulingkan lagi pada adonan basah kemudian gulingkan pada tepung roti

Goreng dengan api cenderung kecil agar tidak mudah gosong dan tempe matang. Sajikan sebagai lauk ataupun cemilan