Roti Tawar Pandan

inung
inung @nanelumiku12
Jogja

Roti ini punya warna hijau dan aroma wangi yang alami...karena pakai endapan pandan dan suji...🌿🍃

Roti Tawar Pandan

Roti ini punya warna hijau dan aroma wangi yang alami...karena pakai endapan pandan dan suji...🌿🍃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
2 loaves
  1. 400 grterigu pro tinggi
  2. 100 grterigu pro sedang
  3. 70 grgula pasir
  4. 2 sdtragi instan
  5. 1 butirtelur
  6. 100 mlair/susu cair
  7. 30 mlendapan pandan
  8. 75 grmentega
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur terigu, gula, ragi...aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan telur, air dan endapan pandan...uleni hingga kalis.

  3. 3

    Masukkan mentega dan garam...uleni lagi sampai kalis elastis...windowpane test yaaa.

  4. 4

    Bulatkan, tutup biarkan mengembang kira2 45 menit.

  5. 5

    Setelah mengembang, kempiskan adonan, ratakan dengan rolling pin kemudian gulung rapat sesuai ukuran loyang.

  6. 6

    Biarkan adonan mengembang dalam loyang kira2 30 menit. Olesi adonan dengan susu cair sebelum dimasukkan ke dalam oven.

  7. 7

    Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kira2 30 menit, atau sampai permukaannya berwarna kecoklatan.

  8. 8

    Setelah matang olesi permukaan roti dengan mentega, potong roti saat sudah dingin. Selamat menikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
inung
inung @nanelumiku12
pada
Jogja

Komentar

Resep Serupa