#TantanganPertamaku

Gara2 bikin nastar putih telur terdampar. Daripada dibuang sayang kalo dimasakk nanggung cuma sedikit.. bikin yg manis2 aja.. 😉

Pas beres2 bahan sisa bikin kuker, jadi kepengen bikin agar busa 😁 ya udah deh dgn bahan yg ada jadilah agar busa ala2 ma2 karim 😉 kalau yg suka manis gula boleh ditambah ya 😊

Agar busa atau biasanya org kampung bilang agar pecah di lidah

Siang-siang, kebangun dari tidur yang nyenyak akhirnya jadi bingung mau ngapain. Jadilaaaaah ini hihi.

Kemarin saya lihat di cookpad tema nya olahan putih telur, kebetulan saya punya putih telur sisa bikin kue & saya punya agar-agar lgsg aja saya ke dapur bikin agar-agar busa.#MurahMeriah.#SiapRamadan.

Di Jeddah lagi banyak-banyaknya stok peach, plum dan aprikot. Kebetulan ada yang jualan di jalanan, aprikotnya kecil-kecil. Penasaran pengin nyoba. Eh, sampe ke rumah, pas dirasa ternyata asam banget. Dimakan gitu aja udah, dibuatin jus juga udah, tiba-tiba liat agar-agar, nongol ide buat dicampur dengan agar-agar, sepertinya bakal segar rasanya karena ada asam-asam gitu. Biar tampil agak beda, ditambahin kocokan putih telur diatasnya. Takaran gula ikut rasa aprikot ya, ini aprikot yang saya beli asam, dengan gula segitu, rasa asamnya masih terasa dengan rasa manis yang tidak terlalu manis. Jika aprikot asam dan ingin agar-agar nya lebih dominan manis, bisa ditambah gulanya. Untuk air, saya coba 1 liter ternyata agar-agar nya lembek, jadi saran saya kurangi air sedikit jadi 700-800 ml.#PejuangGoldenBatikApron#week28