Kolak Ubi Cilembu (Resep No. 110)

Ineu Miasasra Suhendar
Ineu Miasasra Suhendar @byronineu
Cairns, Australia

Bikin kolak untuk buka shaum kebetulan punya ubi yang nganggur dari minggu kemaren bikinnya ga pake dicicipin tapi alhamdulillah pas rasanya #PejuangGoldenApron3

Kolak Ubi Cilembu (Resep No. 110)

21 orang berencana membuat resep ini

Bikin kolak untuk buka shaum kebetulan punya ubi yang nganggur dari minggu kemaren bikinnya ga pake dicicipin tapi alhamdulillah pas rasanya #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1.3 kgKumara atau ubi Cilembu, kupas potong dadu
  2. 3 literair
  3. 800 mlsantan kalengan
  4. 250 grgula merah
  5. 8 sdmgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 lembardaun pandan buat simpul

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan

  2. 2

    Didihkan air masukkan daun pandan

  3. 3

    Setelah air mendidih masukkan ubi masak sampai setengah matang

  4. 4

    Masukkan gula merah, gula pasir dan garam aduk rata sampai gula larut

  5. 5

    Setelah gula larut masukkan santan aduk terus supaya santan tidak pecah

  6. 6

    Setelah ubi matang dan lunak angkat dari api sajikan panas atau bisa ditambahi es batu untuk disajikan dingin

  7. 7

    Kolak ubi siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ineu Miasasra Suhendar
pada
Cairns, Australia
Halo All, salam kenal dari saya Ineu, saya orang sunda tapi kebetulan sudah lama tinggal di Australia kadang kalo lagi rindu tanah air saya coba nutupi kekangenan ini lewat masakan, saya senang sekali masak dan sampe sekarang masih dalam taraf belajar saya rajin sekali ngumpulin resep resep baik dari masakan indonesia atau masakan dari luar lainnya biar suatu hari bisa dipraktekkan,...semoga lewat wadah ini resep saya bisa bermanfaat !,...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa