Bakwan Udang Kuah Acar(resep lengkap dgn acarnya)
Disebut peyek tapi tebel kek bakwan..
Tapi ini bukan peyek, tetep aj bakwan yah bentuk & cara gorengnya aj yg mirip teknik peyek
Inilah bakwan udang yg dimakan pake acar timun gula merah pedas, manis, asem yg segerr
Yukk simak resepnya, ini enak seger dan gak bkin bosan makannya..👌🏻👌🏻
Bakwan Udang Kuah Acar(resep lengkap dgn acarnya)
Disebut peyek tapi tebel kek bakwan..
Tapi ini bukan peyek, tetep aj bakwan yah bentuk & cara gorengnya aj yg mirip teknik peyek
Inilah bakwan udang yg dimakan pake acar timun gula merah pedas, manis, asem yg segerr
Yukk simak resepnya, ini enak seger dan gak bkin bosan makannya..👌🏻👌🏻
Cara Membuat
- 1
Kocok lepas telur lalu tambahkan bumbu yang dihaluskan aduk rata
- 2
Tambahkan 150 - 200 ml air dulu sambil diaduk
- 3
Masukkan tepung terigu & tepung beras sedikit demi sdikit sambil diaduk rata
- 4
Masukkan udang rebon yg sdh dicuci bersih dan ditiriskan tadi, lalu aduk hingga tercampur rata
Note : boleh ditambah daun bawang / sledri ya biar cantik ada ijo2nya, bisa jg tambah cincangan cabe rawit jika ingin pedas
- 5
Sambil cek tingkat kekentalannya jgn sampai terlalu kental nanti alot pas matengnya, jika dirasa adonan terlalu berat bisa ditambahkan air lagi (tingkat keencerannya spt di video proses penggorengan ya, sya lupa takarannya waktu bikin dikira2 saja)
- 6
Tes rasa jika kurang asin bisa ditmbah garam sesuai selera
- 7
Panaskan minyak, lalu siram pinggir2 wajan seperti mau menggoreng peyek
- 8
Tuang adonan dipinggir wajan mendekati minyak spt di video ini
- 9
Goreng hingga agak kuning / jika suka krispi bisa digoreng hingga kuning keemasan. Lalu angkat dan tiriskan
- 10
Masukkan gula pasir dan garam ke dlm wadah
- 11
Uleg bawang putih, cabai dan gula merah hingga halus
- 12
Masukkan bumbu halus dan cuka ke dalam wadah yang berisi gula & garam tadi. Lalu aduk sampai gulanya larut dan rata
- 13
Masukkan timun yang sudah di iris dadu kecil kedalam adonan acar & tambahkan -+ 5 sdm air putih biasa kemudian aduk hingga rata
- 14
Tes rasa (asam, manis, pedas sesuai selera)
- 15
Tata bakwan di atas piring dan sajikan dengan kuah acar di mangkok untuk cocolannya / dipotong2 sesuai slera lalu siram dengan kuah acarnya
- 16
Cara makan bakwan udang kuah acar
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakwan Kuah Acar Bakwan Kuah Acar
Kalau bikin bakwan, mama biasanya pakai kuah acar utk teman makan bakwan, kalau saos petis udah terlalu mainstream 😁Jadi makan bakwan ini berasa makan empek2 kw 10 😅Ini saya pake takaran kira2 ya, soalnya kalo resep bakwan mah semua pasti bisa bikin.
-
Bakwan Kuah Ayam Udang Bakwan Kuah Ayam Udang
#PejuangBatikGolden Apron#Minggu ke-49Rasanya mantap, resep soyrce@lusiaa_w
-
Bakwan Acar Simpel Bakwan Acar Simpel
Pengenya bikin tahu acar, tapi males keluar beli tahu karena disini sering hujan dan akhirnya manfaatin bahan-bahan yang ada didapur bikin bakwan acar aja yang penting kenyang
-
Kupat Bakwan Bakmi Acar Kupat Bakwan Bakmi Acar
Menu ini kesukaan keluarga yang #MurahMeriah. Diinspirasi Bakmi Acar Solo, ditambah kupat dan bakwan sayur, jadilah menu berbuka yang menyegarkan (#SiapRamadan). Anak-anak juga bakal suka lho, karena ada racikan mi di dalamnya (#SayangAnak). Sayur tersembunyi di dalam bakwan juga bagus untuk anak-anak.
-
Kuah acar resep ibu Kuah acar resep ibu
Ini ceritanya bapak ibu lagi kangen sama kuah acar, uda lamaaa banget mereka gak makan pake kuah asem" seger kriak" acar 😑 sampe bingung nurutin bikin kuah begini. Dimana" gk nemu resep kuah yg begini... 😂 bayangkan coba anak jaman now di suru masak jaman old. 😁..Tanya ibok, ngasih resep cepet amat. Gk ke urut... 😠Nanti kalo salah rasa, gk cocok di lidah jd panjang ceritanya.Catet pelan" 😤Berharap resep ini gak di kalian pakai 😂😅Karna menurutku namanya acar pasti gk berkuah gini 😆🙇
-
Tahu Acar Kuah Tahu Acar Kuah
makanan ini khas solo dan tau resep nya juga dari mertua. seger pas dimakan bisa ditambah tempe goreng atau mendoan
-
Bakwan Kuah Simple Bakwan Kuah Simple
Karena dr kecil suka bakwan, waktu sudah besar ya suka bikin masakan bakwan kuah. Bisa utk sekadar camilan atau utk lauk makanan.
-
Bakwan Kuah Simple Bakwan Kuah Simple
Di kulkas ada pempek hmm.. berhubung maunya yg berkuah soft jadinya disulap jd bakwan kuah. Ini salah satu makanan favorite ku. Rasanya simple tp enak.. yuk cobaa~
-
Bakwan kuah udang sayur Bakwan kuah udang sayur
Pengen banget makan bakwan tapi gak ada toge nya, jadi pakai seadanya aja deh.
Arini Arini -
Telur Kuah Acar Telur Kuah Acar
Telur kuah acar ini sangat pas disajikan untuk menu makan malam, selain praktis cara membuatnya, rasanya yang segar juga menjadikan hidangan ini semakin melengkapi kehangatan suasana makan bersama keluarga
-
Bakwan acar sawi Bakwan acar sawi
Buka kulkas, masih ada sedikit acar sawi. Sebagai keluarga pecinta gorengan (sy pakai minyak kelapa merk barco/dorang, bukan minyak sawit) yang terpikir dijadiin bakwan ajalah yang simple. Pas ada stok tepung bakwan juga.
-
Ikan kuah bumbu acar Ikan kuah bumbu acar
Sbnrnya agak males masak ikan2an 😂 tp pas td pagi ke pasar liat ikan segar2 bgt, dibelilahh tp belom tau mau dbuat jdi apa 😂 liat2 isi kulkas lainnya, kita buah bumbu acar aja.. lumayann juga hehhe.. ak gak tau nama ikanny apa, bentukny panjang2 gt tp enakkk hahahaha.. cekidotsss
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar