Somay Tenggiri

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 ekortenggiri berat 1,5kg
  2. 2 buahlabu siam uk sedang, parut
  3. 250 grtepung sagu tani
  4. 2 tangkaidaun bawang
  5. 3 butirtelur ukuran sedang
  6. Bumbu
  7. 8 siungbawang putih
  8. 3 sdmminyak wijen
  9. 1,5 sdmgaram
  10. 1,5kaldu jamur totole
  11. 1 sachetladaku
  12. Bahan pelengkap
  13. Tahu
  14. Kentang
  15. Kulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet daging ikan tenggiri ambil dagingnya saja

  2. 2

    Masukkan daging ikan, telur, bawang putih, minyak wijen, garam, kaldu jamur dan ladaku ke dalam food proccesor. Blender sampai tercampur. Sambil siapkan kukusan biar panas terlebih dahulu

  3. 3

    Masukkan labu siam ke dalam adonan no 2. Blender kembali sampai halus. Setelah itu pibdahkan ke dalam baskom campurkan dengan tepung sagu dan daun bawang yg sdh dipotong2

  4. 4

    Belah tengah tahu kemudiab isi dengan adonan secukupnya, kentang dibelah 2 kemudian taruh adonan di atasnya, isi kulit pangsit dgn 1 sdm penuh adonan..

    Setelah selesai bisa dikukus kurang lebih 15menit...

  5. 5

    Selamat mencoba...

    Nb. Bisa disajikan dengan sambel pecel instan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Palupi
Palupi @palupianindya
pada
Jakarta Dan Muntilan
Saya adalah seorang istri dan ibu dari satu orang putri. Saya juga bekerja di salah satu instansi pemerintah. Hobby saya dan keluarga adalah kuliner, karena sekeluarga doyan makan..jadi banyak keisengan saya buat coba2 resep yang murah meriah dan simple.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa