مندي 😘

وصفة يمنية بتجنن والكل بيعشقا تعلمتا من النت وأنا زبطتا متل مابحب بالنكهة
مندي 😘
وصفة يمنية بتجنن والكل بيعشقا تعلمتا من النت وأنا زبطتا متل مابحب بالنكهة
الخطوات
- 1
اول شي بنضف الدجاج وبعملو خلطة التتبيلة نص كاسة شاي زيت مازولا مع معلقة بودرة ملونة لون اصفر مع معلقة ملح ومعلقة فلفل اسود ومعلقة زنجبيل بخلطن وبحطن فوق الجاجات وبعدين بحطن بلفرن من فوق شغال شي ربع ساعة مشان تحمر الجلدة
- 2
بفرم بصلة صغيرة ناعمة وبحط بطنجرة زيت مازولا وبقلي لبصلة مع القرفة والهيل والقرنفل وغار وبقلبن ليدبلو وبحط شوية مي بهلوقت بكون لجاج صار بلفرن بطلع الجاجات من الفرن وبحطن فوق لبصلات وبخليهن يغلو شوي وشمو الريحة😋😋 بعدين بحط مكعبين ماجي وبزبط الملح لتتعقد لان بدي اخد من هي المرقة لساوي الرز
- 3
بجيب مكونات صلصة الدقوس كلياتن بلخلاط ليصيرو ناعمين
- 4
بنقع ٥ كاسات رز كبسة بغسلن منيح وبنقعن بمي فاترة شغلة نص ساعة بس والله انا لتهيت ونتقعو قريب ال٤٠ دقيقة ف الحمدلله ما أثر وبجننو
- 5
بصفي الرز وبحط بطنجرة زيت مازولا وبقلي الرز فيها وبرش عليه ٣ ملاعق بهار المندي وبقلبن بعدين بحطلن عيار المي ٧ كاسات ونص من مرقة الجاج وبطبخن وبس يتهدو بحط لون احمر عليهن وبقلب وبصف لجاجات فوقن وبحط فحمة شاعلة ونقطة زيت فوقا ليدخنو وصحة والف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
مندي مدخّن على طريقتي 🤗😉 مندي مدخّن على طريقتي 🤗😉
#منديمن أكتر الأكلات المفضلة عند ولادي ..رائحة الدجاج عند الشواء بالفرن وعند التدخين بالفحم لا تقاوم .. المفضل نقع الدجاج بخلطة النقع لندة أقلها ساعتين ليكون قد تشرب من طعم المكونات .. عادة أضع نصف كوب عصير برتقال لخلطة النقع.. لكنه لم يكن متواجد عندي فاستغنيت عنه .. والنتيجة حتما رائعة Ghadeer al Ashkar -
-
مندي دجاج 😋 مندي دجاج 😋
مندي دجاج هي اكلة بتشبه الكبسة بس بهارات غير بصراحة انا مابحب بهارات كبسة لهيك تعلمتها من امي وقت تزوجت كتير عجبته لزوجي وسهلة كتير وكتير مناسبة للعزايم 😍😍😍 Soso Syr
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)