Makaron z jajkiem i wedliną

Cooksnap Gotowanko z czasów, kiedy przygotował Makaron z jajkiem i wedliną.
Dorota Lapacz
Dorota Lapacz @dorotalapaczGRzD
Czytaj więcej
Cookpad Otwórz w aplikacji Cookpad
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Składniki

20 min
3 porcje
  1. 250 gmakaron tagliatelle
  2. 2jajka
  3. 140 mlśmietanka kremówka
  4. 50 gdowolna szynka (wędlina)
  5. 1cebula
  6. 50 gmasła
  7. 80 gstartego sera (żółty)
  8. 2 łyżkiwoda
  9. do smakusól i pieprz

Przygotowanie

20 min
  1. 1

    Wstawiamy wodę na makaron. Jajka rozkłócamy w misce ze śmietaną i z tartym serem. Doprawiamy delikatnie solą i świeżo mielonym pieprzem. Odstawiamy.
    Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i przesmażamy na maśle. Po chwili wlewamy odrobinę wody. Dusimy około 10 minut – cebula powinna prawie się rozpadać. Wędlinę kroimy w paski i kiedy woda odparuje, wrzucamy do cebuli. Smażymy chwilę.

  2. 2

    Gotujemy makaron. Kiedy będzie prawie al dente, odcedzamy – wtedy też wyłączamy gaz pod patelnią. Wrzucamy na nią makaron, wlewamy śmietanę połączoną z jajkami i mieszamy zdecydowanym ruchem. Od razu podajemy, posypawszy porcją świeżo mielonego pieprzu.

Reakcje

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy (1)

Dowiedz się więcej na temat Cooksnapów

Komentarze

Najlepsze wyniki tutaj

Napisane przez

Dorota Lapacz
Dorota Lapacz @dorotalapaczGRzD

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów

  1. Porzeczkowiec
  2. Słoneczna zupa z soczewicy z grzankami
  3. Ciasto Cyganka
  4. Ciasto Przyjemniaczek
  5. Burger z boczkiem, serem, pomidorem, cebulą prażoną, papryką jalapeńo i słodko-kwaśno-ostrym sosem
  1. Gulasz pomidorowy z makaronem
  2. Filet z indyka gotowany
  3. Zielone curry
  4. Tatar z tuńczyka