طاجين الملوك

si super food
si super food @cook_14154736

رمضان كريم صحه صيامكم مع طاجين الملوك

شارك

المكوّنات

ساعه
6 أشخاص
  1. 250 غتين
  2. 100 غجوز
  3. م كماء ورد
  4. م كزبدة
  5. للمرق
  6. نصف كيلو لحم خروف
  7. بصلة صغيرة
  8. م كسمن
  9. عودينقرفة
  10. رشهملح
  11. شعرة الزعفران منقوع في ماء ورد
  12. 2م ك عسل طبيعي
  13. 100 غسكر عادي
  14. ماء ساخن لتمريق

الخطوات

ساعه
  1. 1

    بعد بسم الله والصلاة على رسول آلله نبدأ بتحضير المرق نضع لحم الخروف في طنجرة ونضيف عليه بصلة كاملة أي موش مفرومة القرفة الملح ثم السمن نترك الكل فوق نار هادية حتى يذبل البصل ونمرق بالماء الساخن حتى يغطى اللحم.

  2. 2

    من جهة أخرى ننزع رأس العلوي بحبة التين وبعدين نضعهم في ماء ساخن ونضيف لهم م ك من ماء ورد يعني راح نظفهم وبعدين نصفي التين من الماء ثم نفورو على البخار قليل ثم نحمصو مع م ك من الزبدة فوق النار

  3. 3

    المرحلة الثالثة نستخرج حبة البصل من المرق وأعواد القرفة و نضيف ماء الورد الي كان فيه زعفران لإضافة اللون الأصفر للمرق ثم السكر بعد ما يكون اللحم استوى نتركو حتى يغلي وبعدين نضيف التين بعد ما نكون حشوناه بحبه من الجوز و2م ك من العسل ونتركو حتى يتعسل الكل وفي الأخير نضيف م ك من ماء ورد

  4. 4

    Https://youtu.be/d2tHQ9cDZxo

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
si super food
si super food @cook_14154736
نُشرت في
https://m.youtube.com/channel/UC7JkIE9AdavZbHatLOz-
اقرأ المزيد...

التعليقات (23)

❤❤ام رزان ❤❤
❤❤ام رزان ❤❤ @oum_razan
من أروع ما يكون بصحتكم تسلم ايدك روووعة

وصفات مشابهة