حلیم گوشت گوسفندی

شیما علیزاده
شیما علیزاده @shima_maman_amirreza
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵ساعت
۵نفر
  1. 1.5 لیوانگندم پوست کنده
  2. 2 قاشق چایخورینمک
  3. 12 لیوانآب
  4. 100 گرمگوشت گوسفندی
  5. 1 عددپیاز
  6. دارچین به مقدار لازم

مراحل تهیه

۵ساعت
  1. 1

    ابتدا گندم رو ۱۲ ساعت تو آب خیس میکنیم و سپس با ۱۲ لیوان آب میذاریم روشعله به نقطه جوش برسد سپس شعله رو کم میکنیم تا ۴ ساعت آرام بپزدسپس گوشت را با یک پیاز کوچک و آب میپزیم وقتی ۴ ساعت شد گندم رو داخل مخلوط کن میریزیم یا با گوشت کوب برقی میکوبیم سپس گوشت رو ریش ریش کرده و با گندم مخلوط میکنیم

  2. 2

    سپس با گوشت کوب دستی یک ربع میکوبیم و بعد مخلوط را روی شعله میذاریم و بعد از یک ربع حلیم آماده اس میتوانیم با کنجد و یا دارچین تزیین کنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
شیما علیزاده
شیما علیزاده @shima_maman_amirreza
در

دستورهای مشابه