اول از همه پودر ژلاتین رو بل دو قاشق آبجوش روی بخار کتری قرار میدیم تا دونه‌هاش ذوب بشن

توی این فاصله توت فرنگی و شکر رو توی مخلوط کن میکس میکنیم

بعد خامه رو اضافه میکنیم مخلوط که شد شیررو اضافه کرده بعد از میکس شدن ژلاتین رو میریزیم کاملا باهمدیگه میکس که شد توی قالب دلخواه میریزیم

لازم نیست قالبو چرب کنیم چون داخلش خامه داره و خودش چربه،و به مدت دوساعت میره داخل یخچال تاآماده بشه.بعد از دوساعت از قالب خارج میکنیم و آماده سرو
نوش جان