Manisan Kolang Kaling Jeruk Nipis

Ririn Wuriani
Ririn Wuriani @cook_7209121
Cimahi - Jawa Barat

Kami sklrg sangat mnyukai jenis manisan ini. Menjadi rutinitas kami unt mengkonsumsinya, trlebih di saat bln Ramadhan, ketersediaan Kolang Kaling sedemikian berlimpah dimana².

Manisan Kolang Kaling Jeruk Nipis

Kami sklrg sangat mnyukai jenis manisan ini. Menjadi rutinitas kami unt mengkonsumsinya, trlebih di saat bln Ramadhan, ketersediaan Kolang Kaling sedemikian berlimpah dimana².

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 org
  1. 1/4 kgKolang Kaling
  2. Secukupnyaair bekas cucian beras
  3. 2-3 sdmGula Pasir (tingkat manis sesuaikan selera)
  4. SecukupnyaDaun Pandan Wangi/Daun Jeruk/Jahe/Kayu Manis/Cengkeh (pilih, suka pewangi yg mana)
  5. 1/2-1 butirJeruk Nipis, peras, ambil airnya

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam Kolang Kaling pake air bekas cucian beras selama 2-3 jam.

  2. 2

    Bilas/cuci ulang Kolang Kaling dg air bersih sebanyak 2-3x.

  3. 3

    Masukkan Kolang Kaling ke panci, beri 2-3 sdm gula pasir + 1 lbr daun pandan wangi/secuil kayu manis/sekerat Jahe geprek (pilih, mau pake pewangi yg mana, spy kolang kaling tidak bau langu).
    Tidak perlu ditambah air, ntar keluar sndiri air dari campuran gula pasir tsb.

  4. 4

    Aduk², masak hingga mendidih.
    Angkat dari kompor.
    Tunggu hangat².

  5. 5

    Saatnya mulai menambahkan perasan air Jeruk Nipis. Rasakan tingkat asam-manis yg diinginkan. Simpan dlm pendingin kulkas bbrp jam.
    Nikmati Manisan Kolang Kaling dlm kondisi dingin² segar.

  6. 6

    Catatan:
    Mulai langkah ke-5, tmn² bisa mnambahkan aneka rasa yg diinginkan: kopi luwak, nutrisari, fanta merah/kuning, aneka sirup (frambozen/rose/pisang susu/melon/strawberry/markisa/nanas/mangga/moka).

  7. 7

    Penambahan aneka rasa:
    -kopi luwak/nutrisari: seduh dg ½ gls airpanas, aduk, masukkan kdlm Kolang Kaling yg sdh hangat. Aduk rata. Simpan di kulkas bbrp jam.

    -fanta/sirup: tinggal tuang, dikira² saja, sesuaikan tingkat manis yg diinginkan. Aduk rata. Simpan di kulkas bbrp jam.

  8. 8

    Kesimpulan (menurut saya.🤭):
    -rasa Jeruk Nipis.🍋 is THE BEST, naturally fresh.🍹, wangi jeruk bikin relax, sehat tdk pake tambahan pewarna.🍋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ririn Wuriani
Ririn Wuriani @cook_7209121
pada
Cimahi - Jawa Barat
Paling suka ada di dapur, disela-sela waktu senggangnya mengurus keluarga di Cimahi/Bandung. 😇. Selalu penasaran dan selalu ingin mencoba aneka macam resep masakan dari beragam sumber. Memasak merupakan aktifiti yang sangat menghibur, menyenangkan, sekaligus melelahkan..😥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa