Manisan Kolang Kaling (Wangi Daun Jeruk)

Arum_Kusuma
Arum_Kusuma @Arum_Kusuma
Bekasi --

Bismillah,

Sudah menjelang bulan Ramadhan, biasanya kolang Kaling banyak dicari sebagai alternatif hidangan pembuka takjil. Selain itu kolang Kaling juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Beberapa manfaat dalam mengkonsumsi kolang-kaling adalah :
1. Mendukung kesehatan tulang
2. Mengobati radang Sendi
3. Melancarkan pencernaan, dan masih banyak lagi.
Dulu mana kepikiran buat sendiri manisan kolang-kaling... Alhamdulillah sejak "bersahabat" dengan Cookpad sudah gak gagap lagi doong untuk urusan dapur...yuuuk langsung aja kita buat kolang-kaling-kolang-kaling nya🤭

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke7
#CookpadCommunity_Bekasi

Manisan Kolang Kaling (Wangi Daun Jeruk)

Bismillah,

Sudah menjelang bulan Ramadhan, biasanya kolang Kaling banyak dicari sebagai alternatif hidangan pembuka takjil. Selain itu kolang Kaling juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Beberapa manfaat dalam mengkonsumsi kolang-kaling adalah :
1. Mendukung kesehatan tulang
2. Mengobati radang Sendi
3. Melancarkan pencernaan, dan masih banyak lagi.
Dulu mana kepikiran buat sendiri manisan kolang-kaling... Alhamdulillah sejak "bersahabat" dengan Cookpad sudah gak gagap lagi doong untuk urusan dapur...yuuuk langsung aja kita buat kolang-kaling-kolang-kaling nya🤭

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke7
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkolang kaling
  2. 8 lbrdaun pandan, ikat simpul
  3. 40 lbrdaun jeruk, buang batang tengahnya
  4. 1 sdm (15 ml)pasta pandan
  5. 400 grgula pasir
  6. 800 mlair rebusan_1
  7. 600 mlair rebusan_2
  8. 3-4 bhjeruk nipis, utk perasan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kolang kaling kmudian remas2 dgn air perasan jeruk nipis spy kesat.

  2. 2

    Cuci bersih lg kmudian rebus kolang kaling dengan cara :
    - siapkan air rebusan_1
    - masukkan kolang kaling saat air sudah mendidih
    - rebus hingga air mendidih kembali (kira kira 5-10 menit) kmudian buang air rebusan pertama dan tiriskan.

  3. 3

    Dalam panci campur air rebusan_2, pasta pandan, gula, daun jeruk dan daun pandan aduk rata masak sampai mendidih.

  4. 4

    Kemudian masukan kolang kalingnya, aduk rata. Saat merebus kolang kaling, sesekali perlu diaduk rata ya agar tidak menempel di dasar panci. Masak kolang kaling sampai air asat/menyusut dan menyerap.

  5. 5

    Setelah menyusut, kemudian angkat kolang kaling. Tunggu suhu ruang lalu simpan di kulkas, dimakan dingin lbh enak.

  6. 6

    Aroma daun jeruknya juaraaa 👍 (ternyata pakai daun jeruk kering tetap wangi loh)...silakan mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum_Kusuma
Arum_Kusuma @Arum_Kusuma
pada
Bekasi --
Simply cook..love cooking, love baking_id 12195959
Lebih banyak

Komentar (3)

onek
onek @onek
Cra pnyimpnanny bgmn biar awet dn brp lm

Resep Serupa