Kolak Pisang Ubi Nangka
Apa jenis takjil favorit anda? Kalo saya paling demen ama kolak. Walopun ga ikut menunaikan ibadah puasa, tapi saya ikut senang jika bulan puasa tiba, soalnya kalo sore hari banyak yang jualan takjil di pinggir jalan. Hehehe
Resep kolak ini diwariskan dari resep ibu saya. Menurut saya rasanya lebih enak dibanding kolak manapun. Beneran ya, bukan karena masakan ibu saya sendiri hehehe.
Rahasianya kalo menurut ibu saya adalah karena pisang, kolang-kaling dan ubinya direbus terlebih dahulu secara terpisah, sehingga air bekas getah nya tidak ikut tercampur di dalam kuah kolak.
Ini pertama kali saya membuat kolak. Ternyata tidak sulit kok buatnya. Saya buat ini untuk 1 panci besar ya, karena dibagi-bagiin sekalian dengan sodara dan mbak saya di rumah. Kalo mau buat versi sedang bikin 1/2 resep saja.
#GADimulaiDariNol
#Semarak_GADimulaiDariNol
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
Kolak Pisang Ubi Nangka
Apa jenis takjil favorit anda? Kalo saya paling demen ama kolak. Walopun ga ikut menunaikan ibadah puasa, tapi saya ikut senang jika bulan puasa tiba, soalnya kalo sore hari banyak yang jualan takjil di pinggir jalan. Hehehe
Resep kolak ini diwariskan dari resep ibu saya. Menurut saya rasanya lebih enak dibanding kolak manapun. Beneran ya, bukan karena masakan ibu saya sendiri hehehe.
Rahasianya kalo menurut ibu saya adalah karena pisang, kolang-kaling dan ubinya direbus terlebih dahulu secara terpisah, sehingga air bekas getah nya tidak ikut tercampur di dalam kuah kolak.
Ini pertama kali saya membuat kolak. Ternyata tidak sulit kok buatnya. Saya buat ini untuk 1 panci besar ya, karena dibagi-bagiin sekalian dengan sodara dan mbak saya di rumah. Kalo mau buat versi sedang bikin 1/2 resep saja.
#GADimulaiDariNol
#Semarak_GADimulaiDariNol
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
Cara Membuat
- 1
Rebus kolang kaling di air mendidih kira-kira 10 menit. Buang airnya.
Rebus ubi di air mendidih kira-kira 5 menit. Buang airnya.
Rebus pisang di air mendidih kira-kira 3 menit. Buang airnya.
- 2
Rebus 2.5 lt air dengan gula jawa, gula putih dan 3 lembar daun. Aduk-aduk hingga gula jawa larut sepenuhnya. Saring.
- 3
Rebus kembali di panci besar, tambahkan gula pasir, santan, garam dan vanili bubuk. Rebus hingga mendidih.
- 4
Masukkan kolang-kaling, ubi dan pisang. Koreksi rasa.
- 5
Masak hingga mendidih, masukkan nangka. Matikan api.
- 6
Sajikan hangat.
Resep Serupa
-
Kolak Pisang Ubi Nangka Kolak Pisang Ubi Nangka
Kalo weekend gini selalu puter otak buat bikin cemilan. Mumpung suami libur kerja jg, kemaren ada sisa pisang ubi saya buat kolak mudah simple gak pakai ribet.ini saya buat juga porsi banyak karna mo saya bagiin ke tetangga. maap ya ibu2 foto seadanya tugas negara dirumah lagi banyak tiap hari minggu, belum lagi si baby owek..owek.. Bisa nulis resep saja alhamdulillah. Hehe peace!! Happy recipe :)
-
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Untuk takjil buka puasa saya bikin kolak pisang ubi. Ini enak... 😍😋Daripada beli mending bikin sendiri kolak pisangnya, hasilnya banyak jadi puas makan kolak pisangnya 😁😀Semoga bisa menjadi inspirasi bunda bikin takjil buat buka puasa #bikinramadanberkesan#cookpadcommunity_bandung#resepkimdonghwa
-
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Hari ini terpenuhi pengen bikin kolak pisangubi.Hidangan kolak ini umum kita jumpai pada bulan puasa dan pada acara -acara tertentu.Hidangan kolak ini berbahan dasar santan,gula aren,daun pandan ditambah varian isi bisa dari pisang,ubi dan kolang kaling.Nah untuk yang binggung pengen berbuka puasa dengan apa hari ini,yuk bikin kolak pisang aja.Buatnya cepat dan mudah lho.Yuk di save resepnya dan silahkan dicoba di rumah ya mom.
-
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Menu yang satu ini tidak pernah absen di bulan Ramadhan. Apalagi klo bukan kolak pisang. Kali ini ditambah dengan ubi dan kolang kaling. Rasanya dibikin gak terlalu manis biar gak eneg. Kalau pengen lebih manis, takaran gula nya bisa ditambahin...
-
-
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Bismillah...Per minggu ini kita mulai lagi nih gaes buat jadi pejuang golden apron motif batik..insya Allah kita berusaha y gaes..Kali ini mulai bikin yg simple dunyu ajah..semua bunda juga psti bisah..dan very simple..salah satu makanan kesukaan keluarga..kolak pisang ubi..let's cuuuuzzz...#Week 1#PejuangGoldenBatikApron
-
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Setiap Ramadan belum afdol klo belum buat kolak sendiri. Si ayah udah request dari sebelum puasa. Kolak ku pake santan tapi ga sekental yg orang lain buat. Karena memang bukan keluarga pecinta santan.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#JemputRejeki
-
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
masih dalam rangkaian, mengingat masa jadul awal main cookpad, hobi setor foto males mengedit resep. jadilah itu foto patumpuk tumpuk di draft 😂😝.
-
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Bismillah.. Bener2 ini Paporit keluarga🥰🥰 tiap punya pisang, singkong/ubi..ujung2nya jadi kolaaak 🤣🤣🤣..dan gak bosen2nya..isiannnya udah habis juga kuahnya doang tetap jadi rebutan..sesimple itu..Heran🤔🤔.. Let's cuuuzzz#Semangcook_MenuFavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#Posbar30/1 -
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Ada stock pisang kepok yg sdh terkupas dan sy simpan di wadah tertutup di kulkas. Cara menyimpan pisang awet tahan lama. Dan ada ubi yg pas ada 2 warna ungu dan oren. Jd lah buat kolak untuk camilan anak anak. Resep terinspirasi dari diek @dshh_29060818 pemenang arisan minggu depan di #GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis#CookmemberGenkPeda_AnifAgustina#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Kolak Pisang Ubi Kolak Pisang Ubi
Ikut memeriahkan bulan puasa tahun ini.. Perdana bikin kolak pisang ubi.#SiapRamadanRecook dari : Ida Pramita SholikhahSaya modifikasi ya ditambahkan ubi merah.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)