Chicken Egg Roll ala Hokben (tanpa kukus)
Ini salah satu frozen food yg selalu ada di rumah. Karena kalau anak-anak lapar tinggal goreng aja, dijamin lahap makannya.
Saya sudah pernah mencoba bikin beberapa versi egg chicken roll, termasuk yang dikukus dulu sebelum digoreng. Tapi sampai sekarang ternyata resep ini yg paling mendekati rasa yg dijual di Hokben 😅
Cobain yuk. Bisa untuk stok frozen food sehat di rumah. Simpel untuk sahur dan berbuka puasa. Tinggal tambah salad aja berasa makan Hokben tapi lebih ramah di kantong😂😂
Chicken Egg Roll ala Hokben (tanpa kukus)
Ini salah satu frozen food yg selalu ada di rumah. Karena kalau anak-anak lapar tinggal goreng aja, dijamin lahap makannya.
Saya sudah pernah mencoba bikin beberapa versi egg chicken roll, termasuk yang dikukus dulu sebelum digoreng. Tapi sampai sekarang ternyata resep ini yg paling mendekati rasa yg dijual di Hokben 😅
Cobain yuk. Bisa untuk stok frozen food sehat di rumah. Simpel untuk sahur dan berbuka puasa. Tinggal tambah salad aja berasa makan Hokben tapi lebih ramah di kantong😂😂
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan isi. Haluskan dengan chopper.
- 2
Campur semua bahan kulit, kecuali air. Aduk sampai rata dan menjadi seperti pasta kental. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk agar tidak menggumpal. Konsistensi adonan seperti adonan kulit risol.
- 3
Panaskan wajan anti lengket. Olesi wajan dengan sedikit margarin. Lalu buat dadar dengan api kecil. Saya jadi 6 buah dadar.
- 4
Penyelesaiannya. Bagi adonan isi menjadi 6 bagian yang sama. Alasi meja kerja dengan plastik (saya pakai cling wrap). Letakkan selembar dadar diatasnya. Lalu letakkan isian di tengah. Lipat seperti melipat lumpia.
- 5
Eratkan agar tidak berubah bentuk. Lalu langsung bungkus dengan plastik yang tadi ada di bawahnya. Lakukan hal yang sama untuk 5 dadar lainnya.
- 6
Simpan egg chicken roll di dalam freezer minimal semalaman atau maksimal 1 bulan (saya belum pernah simpan lebih lama dari 1 bulan). Sebelum digoreng, keluarkan egg chicken roll, diamkan di suhu ruang selama kira-kira 20 menit. Sampai kulit luar melunak tapi dalamnya masih set, supaya mudah memotongnya.
- 7
Potong-potong egg chicken roll, lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kuning keemasan. Nikmati dengan saus kesukaan.
Resep Serupa
-
Chicken Egg Roll ala Hokben Chicken Egg Roll ala Hokben
Critanyaaaa..buat apaan yaaa dari ayam..paling sering sih dibuat nugget..frozen food buat stock ..jaga2 kl pengen masak yg tinggal plung 😅 keingetan chicken egg roll nya hokben..boleh juga ni nyoba buat..Pas cari2 resep, tertarik ama resep dan tutorialnya cookin.id ..makmika modif sesuai bahan yg ada di rmh, yg tertulis di resep sudah hasil modifikasi ..hasilnya enaaak, walau dengan bumbu yg minimalis ..kulitnya pun garing tapi lembut setelah digoreng.. #WeekendChallenge
-
Chicken Egg Roll ala Hokben (sederhana) Chicken Egg Roll ala Hokben (sederhana)
Beberapa kali lewat gerai Hokben, tapi belum kesampaian kesana. Kata teman-teman, chicken egg roll nya enakk lohh.. Apaa iyaa. Seperti apa rasanya. Seminggu kemudian, adik ipar mampir ke rumah dan membawakan oleh2 paket nasi dari Hokben..ohhh ini toh Chicken Egg Roll nya..Mungkin penampakannya seperti rolade ayam yaa...tapi tidak ada salahnya mencoba di dapur sendiri Dengan bahan yang mudah di dapat dan tidak lama kok prosesnya...Alhamdulillah, berhasil dan ternyata krispi di kulit, empuk di dalam..Bisa di coba bunda 🙏😊#chickeneggroll#cookpadindonesia#morinroescookpadindonesia
-
Chicken egg roll ala hokben Chicken egg roll ala hokben
Ah, Tiba tiba kangen hokben, jadilah bikin chicken egg roll , sisa ya bisa dibawa bekel sekolah anak anak besok
-
Chicken Egg Roll ala Hokben Chicken Egg Roll ala Hokben
Lihat Cookpad posbar minggu ini bikin yang berbungkus. Kepikiran untuk bikin eggroll ala hokben. Ini enak serius kl untuk anak saya habis dikukus aku potong ak kasih kuah sop kaldu ayam dia suka. Jd mirip rolade ya? Cuma kl rolade bubuk ngohiong diskip. Makanya kalau warna eggroll warnanya agak coklat kalau rolade putih. Sebenarnya setelah digulung dimasukkan ke freezer agar lebih juicy cuma ini buru - buru karena mau langsung dimakan jadi umma kukus aja. Biar lebih healty bisa pakai daun pisang yang bungkus kalau mau dikukus. Di rumah gak ada ya udah seadanya. Happy cooking mom semua ditunggu cooksnapnya.🤗 Jangan lupa like & follow akun Cookpadku ya. Follow akun IG & TikTok aku juga @aldians.kitchen#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Palembang#Kopijos#pekanposbar#SerbaWrap#eggrollhokben#chickeneggroll#chicken
-
Chicken Egg Roll Ala Hokben Chicken Egg Roll Ala Hokben
Kalo ke hokben paling sering beli paket yakiniku sama chicken egg roll ini,makanya penasaran pengen nyobain bikin sendiri di rumah😁😁
-
Chicken Egg Roll (ala Hokben) Chicken Egg Roll (ala Hokben)
Karena disini nggak ada Hokben jadi nyoba bikin egg roll tapi masih first trial. Tapi ini uda pas banget resepnya karena lembut banget pake susu.
-
Chicken Egg Roll ala Hokben Chicken Egg Roll ala Hokben
Kepengen banget makan egg roll hokben tapi mager atau males pesen, gampang kok buat sendiri aja. ^_^Thanks to Chef Yuda Bustara yang resepnya saya colong dari Youtube hehehe...
-
Chicken Egg Roll Ala Hokben Chicken Egg Roll Ala Hokben
Ada sisa fillet dada di kulkas... kita bikin cemilan chicken egg roll ala hokben Yuk... bisa buat cemilan juga bisa buat lauk...
-
Chicken Egg Roll ala Hokben Chicken Egg Roll ala Hokben
Rasanya hampir sama dengan yang biasa saya beli di Hokben 😂Karena saya suka sekali, bikin banyak untuk stok di rumah. Jadi lebih hemat dan bisa sesuaikan sendiri rasanya. Selamat mencoba! 😋
-
Chicken Egg Roll ala Hokben Chicken Egg Roll ala Hokben
29 Mar 2017Dari kemaren-kemaren kepengen mampir makan ke hokben tapi ga jadi jadi. Malah kabita sama tempat makan lain 😅 Akhirnya hari ini bikin menu hokben sendiri aja di rumah biar plong ngidamnya 😄Recipe Source: Mba Amalia Irene 😊
-
Chicken Egg Roll ala Hokben Chicken Egg Roll ala Hokben
Nonton Youtube channel Chef Yuda Bustara, ada resep egg roll yang kusukaaa... Langsung diniatkan untuk dicoba dan akhirnya dieksekusi. Rasanya dan teksturnya beneran mirip sama yang di Hokben lhooo 😁Bikinnya gampang juga. Boleh lah jadi referensi untuk ragam masakan di rumah. Hihi
-
Chicken Egg Roll ala Hokben Chicken Egg Roll ala Hokben
Kenangan masakan Ibu, rasanya entah sudah brp banyak ilmu memasak yg diajarkan mama sejak sy rutin masuk dapur sejak duduk dibangku SMA kls 2 akhir jd saat sy lulus kuliah udah jago masak sampe kata tmn bilang km sih sarjana siap nikah🤭Utk kali ini sy tidak membuat menu kenangan masakan mama. Tapi sy membuat salah satu menu utk mama. Mama saya sudah lama kena diabetes dan sejak pertengahan 2021 mama kena serangan struk. Karena penyakit gulanya salah satu yg diserang gigi mama sy rapuh dan banyak yg rontok alhasil klo makan daging atau makanan lainnya harus diolah hingga empuk sekali. Salah satu menu olahan daging yg sy buat utk mama sy adl Chicken egg roll.Resep ini terinspirasi dr chef Devina @devinahermawan , resepnya enak lho. Teman² wajib coba ya.Sy sudah 4 x membuat resep ini, dr pengalaman tsb sy share tips:1. Untuk membuat kulit pastikan menggunakan pan anti lengket, yg masih berfungsi lapisan anti lengketnya. Walau pan anti lengket, bagi sy pan masih perlu di Poles dg tissue yg sdh diberi minyak. Pemberian polesan minyak menjadikan kulit egg roll mudah lepas dr pan.2. Jika ada gulungan yg kurang rapi, bs disiasati dg dibungkus daun pisang. Jika menggunakan daun pisang kulit egg roll tidak secantik tanpa daun ya. Tapi jika dibungkus daun bentuk egg roll bulat sempurna. So, pilihan ya mau pakai daun atau tidak. Klo sy lebih suka tanpa daun.#BalonChallenge#SuratUntukIbu#GenerasiAprontis#CFD_IbuSayang#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)