Bubur Sumsum Pandan Saus Kinca Kurma

pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
Yogyakarta

manda ikutan kelas foto dari @foodtographyClub, nah kebetulan yang kasih materi adalah uni welly. sdh lama manda follow uni. kali ini manda recook resep dessert yang simpel tuk task foto sekaligus tuk menu buka puasa. mumpung manda masih punya sari daun pandan dan suji. dipadukan dengan saus kurma, sungguh nikmat dan legit.
source :

#LihaiRecook10_Yogyakarta
#PejuangGoldenApron3
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Bubur Sumsum Pandan Saus Kinca Kurma

manda ikutan kelas foto dari @foodtographyClub, nah kebetulan yang kasih materi adalah uni welly. sdh lama manda follow uni. kali ini manda recook resep dessert yang simpel tuk task foto sekaligus tuk menu buka puasa. mumpung manda masih punya sari daun pandan dan suji. dipadukan dengan saus kurma, sungguh nikmat dan legit.
source :

#LihaiRecook10_Yogyakarta
#PejuangGoldenApron3
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. Bubur Sumsum Pandan :
  2. 50 grtepung beras, me rosebrand
  3. 50 mlsantan instan
  4. 50 mlsari daun pandan
  5. 400 mlair
  6. Sejumputgaram
  7. Saus Kinca Kurma :
  8. 75 grgula aren/ gula merah
  9. 150 mlair, manda pakai santan cair
  10. 7 buahkurma, me : sukkari (masing2 potong jd 4)
  11. 1 lembarDaun pandan
  12. sejumputgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bubur sumsum : campur santan, pewarna pandan dan air. aduk rata. sisihkan 160 ml. masukkan 340 ml santan dalam panci, tambahkan sejumput garam. panaskan hingga mendidih.

  2. 2

    Campur 160 ml santan dengan 50 gram tepung beras. aduk hingga rata. tuang dalam cairan santan yang sudah mendidih. masak hingga matang, adonan meletup2 dan bening. (tdk ada aroma tepung). tips supaya tidak bergerindil : gunakan api kecil saja ya, dan terus aduk hingga rata dan kental. gunakan ballon wisk/ spatula kayu). sisihkan

  3. 3

    Saus kinca kurma : campur semua bahan jadi satu (kecuali kurma), masak hingga mendidih kemudian tambahkan kurma yang sudah dipotong2. masak hingga sedikit mengental. angkat dan sajikan dengan bubur sumsum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
pada
Yogyakarta
Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊
Lebih banyak

Komentar (6)

Samudra Rahman
Samudra Rahman @samcook_031196
Sari pandannya di ganti pasta panda bisa gk bun...

Resep Serupa