الحريرة الوهرانية

Amel Nedjma
Amel Nedjma @cook_14651237
الجزائر

#يوميات_رمضانية
الوصفة من قناة الاناقة الوهرانية مع بعض من تغيراتي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 حبةبصل
  2. 2 حباتطماطم مرحية
  3. 3 حباتجزر
  4. 4 ملاعق كبارزيت
  5. 1 مكعبمرق الدجاج
  6. 1 ملعقة كبيرةقصبر مقطع رقيق
  7. 1 ملعقة كبيرةمعدنوس مقطع رقيق
  8. 1.5 ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  9. 2 ملاعق صغارفلفل احمر
  10. 0.5 ملعقة صغيرةزعفران
  11. 1 ملعقة صغيرةكركم
  12. 1.5 ملعقة صغيرةسكن جبير
  13. 1.5 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  14. 1 ملعقة كبيرةكروية
  15. 1 حبةفلفل اخضر حار
  16. 0.5 كاستشيشة
  17. 3 ملاعق كبارفرينة
  18. 1 ملعقة صغيرةملح(حسب الذوق)
  19. 0.5 كاسحمص
  20. ماء بارد(حسب الحاجة)

الخطوات

  1. 1

    في كوكوطة نضع الزيت+البصل+الطماطم(المرحية+المصبرة)+الجزر+الفلفل الحار+ القصبر+المعدنوس+الفلفل الاحمر+الكركم+الملح+الزعفران+1ملعقة صغيرة الفلفل الاسود+1ملعقة صغيرة السكن جبير و نضيف الماء ثم نضعها على النار حتى تطبخ و طيب

  2. 2

    بعدما طيب ننزع البصل و الفلفل الاخضر الحار ثم نمكسي الكل جيدا
    نعيد وضعها على النار و نتركها حتى تطبخ ثم نضيف كمية التشيشة و نتركها حتى طيب

  3. 3

    في وعاء نضع الماء +الفرينة+الكروية +0.5ملعقة صغيرة سكن جبير+0.5ملعقة صغيرة فلفل اسود+مرق الدجاج و نخلط جيدا حتى تتجانس المكونات ثم نضيفا للحريرة و نتركها حتى تتقال

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Amel Nedjma
Amel Nedjma @cook_14651237
نُشرت في
الجزائر

وصفات مشابهة