Telur Bumbu Kunyit

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 -1,5 jam
5 orang
  1. Bahan Utama :
  2. 1/2 kgtelur ayam (rebus)
  3. 2 1/2 sdmkecap manis
  4. secukupnyaGula Garam
  5. 1/2 sdtkaldu jamur (totole)
  6. 3 lembardaun salam
  7. Rempah-rempah : (diulek)
  8. 8 siungbawang merah
  9. 7 siungbawang putih
  10. 2kemiri (sangrai/sedikit bakar)
  11. 2cabai panjang (buang biji)
  12. 5 cmatau 1 ruas kunyit
  13. 1/2 ruasjahe

Cara Membuat

1 -1,5 jam
  1. 1

    Rebus telur yg sudah dicuci bersih selama kurleb 30 menit. Buang air panasnya dan diamkan di air biasa. Sisihkan.

  2. 2

    Kupas dan cuci bersih semua bahan rempah diatas. Lalu ulek atau blender. Tumis dg minyak secukupnya. Beri daun salam, Gula Garam secukupnya, dan totole. Tumis hingga harum dan berubah warna. Sisihkan.

  3. 3

    Kupas telur dari cangkangnya. Masukkan telur kedalam tumisan bumbu diatas. Beri air secukupnya dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap kedalam telur. Periksa rasa. Matikan kompor.

  4. 4

    Telur bumbu kunyit siap disajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizqah Yunita
Rizqah Yunita @yunitariz
pada
Tangerang
Like cooking, baking and plants - toga plants.Good luck w/ my recipes. Hope it's useful, thankyouDomisili Tangerang, Asli Sumenep.@yunitariz or @nuskin.uka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa