المقادير : (اثناء تحضير المكونات استعملت الكوب المعياري "250 ملم")

_ 1 كيلو طحين متعدد الأستعمالات "منخول"
_ 3 ملعقة طعام ممتلئة حليب بودرة
_ 2 ملعقة طعام خميرة
_ 1 ملعقة ص فانيلا
_ نصف ملعقة ص محلب
_ رشة ملح
_ 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة
_ 2 ملعقة طعام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
_ تلت كوب زيت نباتي
_ 3/4 كوب سكر
_ 2 كوب الا ربع ماء
ملاحظة : تختلف انواع الطحين بحاجتها للسوائل ، ممكن نحتاج اكتر او اقل حسب امتصاص الطحين للماء )

لتحضير الحشوات : (الكميات حسب الحاجة)

حشوة جوز الهند والزبيب :
_ 100 غرام جوز هند
_ 70 غرام زبيب
_ قطر حسب الحاجة ( لتصبح الحشوة متماسكة

حشوة التمر :
_ 300 غرام تمر مطحون فقط

_ملاحظة "يمكن اضافة رشة قرفة ، وملعقة طعام زبدة للتمر"حسب الرغبة "

_اثناء التشكيل نحتاج كمية من الزيت النباتي ، والسمسم النيئ

صحة وهنا😘

طريقة التحضير كاملة موجودة على قناتي على اليوتيوب : حلو ومالح مع سارة_لبنان