source : hanhannyAssalamu'alikum..Salah satu kuliner yg unik dari Kalimantan timur yaitu Pisang Gapit. Apakah Pisang Gapit itu?Pisang Gapit adalah salah satu kuliner khasKalimantan Timur yg menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya. Pisang Gapit di buat dgn cara di jepit & di panggang. Makanan satu ini sangat terkenal di berbagai daerah di Kalimantan timur seperti Samarinda, Balikpapan & daerah lainnya. Pisang yg biasa digunakan untuk membuat pisang gapit yaitu seperti pisang kepok, pisang tanduk &pisang sanggar.Pisang gapit dibuat dgn cara dipanggang lalu dijepit. Setelah matang pisang dijepit sampai pipih kemudian di campur dgn saus khusus yg terbuat dari gula merah sbg bahan dasarnya dan bahan lainnya.Tata cara penyajiannya biasanya pisang yg sdh dipanggang tadi dipotong2 bbrp bagian kemudian disiram dgn saus. Untuk menambah cita rasa dari pisang gapit tsb biasanya jg diberi berbagai mcm aneka topping, contohnya seperti keju, mesis coklat, dsb. Disesuaikan dengan kreasi & selera kita sendiri.

Source : @jessica_ecyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14887308?invite_token=tcpchkMasih dengan Arisan Cooksnasp Resep mbak @jessica_ecy resep kedua yg aku cooksnap adalah pisang gapit khas Kalimantan Timur, pisang gapit ini mirip² dengan pisang Epe khas Makassar hanya saja ada sedikit perbedaan di topping dan sausnya , pisang gapit toppingnya keju, pisang Epe biasanya di taburi kacang tanah yg di sangrai.Saus untuk pisang gapit memakai kinca yaitu gula merah yg sdh di cairkan kemudian di tambah santan.Sedangkan pisang Epe saus yg di pakai adalah gula merah yg di cairkan.Kedua²nya sama² enak manis dan legit.Kenapa disebut pisang gapit karena sebelum dibakar / di panggang pisangnya harus di jepit terlebih dahuluGapit dlm bahasa Kalimantan artinya Jepit.Yuk cek resep nya ...#CooksnapResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Pisang Gapit (Bahasa Banjar) yang berarti di jepit. Pisang gapit merupakan salah satu kuliner khas Kalimantan Timur. Bahan dasarnya pisang kepok, pisang uli, pisang raja dan jenis pisang lainnya sesuai selera. Pisang dipipihkan (gapit) lalu dipanggang dan disajikan dgn siraman kuah kinca.Kocokan Arisan Cooksnap Kombes Minggu ini dimenangkan oleh mbak Ecy @jessica_ecy .. Halo mbak Ecy... Aku ikutan Cooksnap resep Pisang Gapit ini ya 🤗Kebetulan pertarungan meraih Golden Batik Apron juga telah dimulai... skalian lah NEH...🤭🥰Minggu ke 1 Golden Batik Apron (31 Januari - 6 Febuari 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#PekanPosbar#SerbaTeflon

Pisang Gapit merupakan kuliner khas dari daerah Kalimantan yang berbahan dasar buah pisang. Seperti namanya, Pisang Gapit dibuat dengan cara dijepit dan dipanggang. Biasanya pisang yang digunakan adalah jenis pisang kepok yang setengah matang. Saya menggunakan pisang Raja nangka. Hidangan ini disajikan dengan saus manis yang bisa Bunda buat dengan menggunakan campuran Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, gula merah, daun pandan, garam dan air.Untuk penyajiannya, siram saus di atas pisangnya dan rasakan perpaduan manis kental yang berasal dari gula merah dan di beri parutan keju.Mudah bukan Bunda? Pisang Gapit cocok disajikan dengan secangkir teh hangat untuk menemani sore hari bersama keluarga. Teinspirasi dari @Dapurkobe#PekanPosbar#Semangcook_Jalanjajan#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya#GenkPejuangDapur#DapurKobe

Bismillah.Sudah pernah dengar tentang pisang gapit? Pisang gapit adalah makanan khas Kalimantan yang dibuat dari pisang kepok yang dibakar di atas bara api, digeprek, kemudian dipotong kecil-kecil dan disiram kuah legit yang manis. (idntimes.com)Topping bisa bermacam-macam sesuai selera seperti keju atau coklat meises. Untuk kuahnya saya tambahkan nangka biar lebih kaya rasa.Resep ini adalah setoran saya yg ke 3 untuk arisan cooksnap Kombes atas nama mbak @jessica_ecy . Thanks untuk resep2nya yg enak-enak.🤗#CooksnapResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SerbaTeflon

Pisang gapit merupakan kuliner pisang khas dari kalimantan yg berbahan dasar buah pisangSangat mudah sekali cara membuat nya dan yg pasti enak banget bahan pun mudah di dapat pisang di buat dengan cara di panggang dan di siram air gula merah langsung ke resep yuckp#Berkoan_Urangkaltim#SemarakBerkoanUrangKaltim#ClovetCookingLovers#TidakSrkedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookSnapResep_Ecy#TiketGoldenBatikApron

Pisang gapit merupakan jajanan khas Kalimantan. Sesuai namanya pisang ini dibuat dengan cara dijapit/dipenyet lalu dipanggang. Rasanya enak dan anak ku suka banget.Source : Hanhanny.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Palangkaraya

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah.. Semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa.. Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗Pisang Gapit ini adalah  kuliner khas dari daerah Kalimantan Timur. Jajanan ini cukup terkenal di wilayah Samarinda, Balikpapan dan daerah Kaltim lainnya.Seperti namanya “pisang gapit” bahan utamanya adalah pisang setengah matang yang biasa digunakan untuk membuat pisang goreng seperti pisang kepok, pisang sanggar, atau bisa juga pisang tanduk. Proses pemasakannya sama dengan namanya, yaitu dengan cara dipanggang sambil digapit, kemudian di pencet sampai pipih kemudian dicampur dengan saus karamel. Gapit sendiri berasal dari bahasa Banjar dan Kutai yang artinya Jepit. (EnsiklopediaIndonesia)Bisa juga pisang dipipihkan dengan bantuan spatula kayu jika tidak ada gapit/jepitan panggang.Yuukk ramaikan teman2.. Semoga kita beruntung #SiapMasukKalender Cookpad 2023..Source : Widjie Astuti @cook_6168662_waUntuk resep asli bunda Widjie disini yaaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2564130#AnekaHidanganNusantara#BamasakBaramian#RecipeByLseWidjieTri#MenuKhasBorneoBanget#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel

Pekan arisan KomBes ke dua, kali ini saya membuat Pisang Gapit dari resep mba @jessica_ecy dan kebetulan ada panen pisang kepok kuning. Cusss membuat menu breakfast di akhir pekan untuk keluarga, 👩‍🍳 Untuk kincanya saya mengunakan sirup gula kelapa dari desaku. Karena anggota keluargaku mengurangi makan santan. Jadi saya skip santannya.Terimakasih mba @jessica_ecy resepnya 🙏 Lezat too 👍#CooksnapResep_Ecy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#PekanPosbarSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14887308?invite_token=6FlbBM

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikum...Yuhuuuu i'm back 🥰 setelah sekian purnama hiatus 🤭 Kali ini beranikan diri ikutan challenge dari mamah lagi. Di minggu pertama untuk BALON challenge temanya adalah olahan Pisang. Bikin yang simple dan sat set. pisang gapit by mba @jessica_ecy#BALONChallenge#KreasiPisang#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KreasiPisangEnak

Cemilan khas kalimantan selatan.Gapit adalah bahasa banjar yang arti nya jepit.Pisang gapit adalah pisang yang di jepit menggunakan alat yg terbuat dari kayu sehingga menjadi pipih.

Sore sore dikirimin tetangga pisang kepok 1 sisir tp udh matang banget... Awalnya bingung mo dibuat apa? Klo dibikin pisang goreng boseeennn...eeehh keinget... Klo acara Colam Bromo masih belum berakhir... Dibuatlah Pisang Gapit Cooksnap dr teh @opibun daaannn rasanya enak banget manis gurih gak ngebosenin, bikinnya mudah banget...Trimaksh resepnya teh @opibun 🙏😘#BromoColam#BromoBarengOpiBun#Colam_CooksnapOpiBun#CookpadCommunity_Malang