Ubi goreng teri Medan Pedas

Jen
Jen @Jen_ny
Medan

Sebenarnya ini resep dahulu dari tante tetapi pakai Ebi kering, tapi karena saya lagi alergi udang, jadi saya ganti jadi teri Medan, tetap enak sih...

Ubi goreng teri Medan Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini resep dahulu dari tante tetapi pakai Ebi kering, tapi karena saya lagi alergi udang, jadi saya ganti jadi teri Medan, tetap enak sih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 buahubi singkong diparut
  2. segenggamteri Medan
  3. Bumbu Halus :
  4. 3 buahbawang putih
  5. 3 buahbawang merah
  6. 3 buahcabe merah
  7. 2 buahcabe rawit
  8. secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  9. secukupnyakecap asin
  10. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih singkong dan kemudian parut.

  2. 2

    Ulek bumbu halus sisihkan, kemudian ulek teri Medan hingga halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan teri medan dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian campurkan ke parutan singkong, tambahkan garam, kaldu bubuk dan sedikit kecap asin, kemudian tambahkan sedikit air biar hasil gorengan tidak keras.

  4. 4

    Bentuk adonan dan kemudian goreng di minyak Panas, sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jen
Jen @Jen_ny
pada
Medan
mulai belajar memasak dan membuat kue sejak join cookpad, masih belum konsisten dalam takaran, masih mencoba2...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa