مواد لازم

نیم ساعت
  1. 3 لیوان دسته دارشیر
  2. نصف لیوانآب
  3. 1 لیوان دسته دار سرخالی.شکر .‌یا سه چهارم لیوان
  4. 4 قاشق غذاخورینشاسته
  5. 2 قاشق غذاخوریگلاب سنگین
  6. 2 قاشق غذاخوریعرق هل
  7. وانیل کمی
  8. زعفران
  9. پودر کاکائو

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    آب و شیر و نشاسته را مخلوط می کنیم و هم می زنیم تا نشاسته کاملاً حل شود.

  2. 2

    بعد روی حرارت کم قرار می دهیم و مدام هم می زنیم که ته نگیرد.بعد از حدود ۱۰ دقیقه شکر.گلاب.عرق هل.وانیل.زعفران دمکرده را اضافه می کنیم.و آرام ده دقیقه دیگر هم می زنیم تا کمی غیلظ شود و به حالت فرنی در آید.در انتها در ظرف میریزیم و مقدار کمی از آن را با پودر کاکائو که در کمی آبجوش حل شده مخلوط کرده و تزئین می کنیم.و بعد از اینکه کمی خنک شد به مدت یکساعت در یخچال قرار می دهیم...

  3. 3

    نکته.. بهتر است از شیر چرب استفاده کنید و اگر کم چرب هست کمی کره به آن اضافه کنید

  4. 4

    نکته..حتماً با حرارت کم و حدود ۲۰ دقیقه بپزید.اگر حرارت زیاد باشد بدون اینکه نشاسته کاملاً بپزد سریع سفت می شود و طعم خامی خواهد داشت.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ّFatemeh Ghasempour
ّFatemeh Ghasempour @cook_16562356
در
مشهد

دستورهای مشابه