Ayam ala kfc

Meiga Mawarni
Meiga Mawarni @almahyrkitch

Halooo bunda karna aku pecinta ayam kfc jadilah aku bikin ayam ala2 kfc yang zupeeeerrr Krispyyyy setelah berhasil aku coba jualan dan alhamdulillah hasil nya memuaskan

Ayam ala kfc

Halooo bunda karna aku pecinta ayam kfc jadilah aku bikin ayam ala2 kfc yang zupeeeerrr Krispyyyy setelah berhasil aku coba jualan dan alhamdulillah hasil nya memuaskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Bawang putih bubuk
  3. Lada bubuk
  4. 1 sdmSusu dancow
  5. Garam dan penyedap
  6. 1 kgTepung terigu cakra
  7. Air es
  8. Tepung maizena
  9. Baking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam pakai jeruk nipis diamkan sekitar 10 menit lalu bersihkan

    bikin bumbu Marinasi ayam terlebih dahulu dengan bahan bawang putih bubuk, lada bubuk, garam dan penyedap rasa tambhkan susu bubuk 1 sdm lalu masukan ke dalam plastik dan ikat rapat lalu simpan di bawah freezer diamkan selama 4jam/ lebih lama lebih baik agar bumbu meresap

  2. 2

    Setelah didiamkan ayam nya lalu kita balurkan ke dalam bumbu biang

    Bumbu biang : tepung terigu 1kg + baking soda 1sdt. + penyedap rasa dan garam + maizena 1sdt

  3. 3

    Setelah di balurkan ke dlm bumbu biang lalu masukan ke celupan air es

    Celupan : air es saja

  4. 4

    Lakukan dengan 2x pencelupan dan 3x penepungan

    Lalu goreng dengan api sedang cenderung panassss

    Semoga berhasillll yaa 💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meiga Mawarni
Meiga Mawarni @almahyrkitch
pada

Komentar (7)

Resep Serupa