Kentang Mustofa Kriuk

rizkia ariyanti
rizkia ariyanti @rizkiaariyanti

Menu praktis, tapi enak.. tahan lama pulak. Komplittt 😁. Nyari nyari resep, jatuh cinta nya sama kentang mustofa buatan Mrs Kori dan hasilnya enak dunks. Hayukdah markicuz cek resepnya.. o ia, aku bikin nya setengah resep tapi tetep aku tulis 1 resep yaa... 😉

#cookpad
#cookpad_id
#PejuangGoldenApron3
#menupraktis

Kentang Mustofa Kriuk

Menu praktis, tapi enak.. tahan lama pulak. Komplittt 😁. Nyari nyari resep, jatuh cinta nya sama kentang mustofa buatan Mrs Kori dan hasilnya enak dunks. Hayukdah markicuz cek resepnya.. o ia, aku bikin nya setengah resep tapi tetep aku tulis 1 resep yaa... 😉

#cookpad
#cookpad_id
#PejuangGoldenApron3
#menupraktis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang, kupas kulitnya
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. 3-5 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. secukupnyaKaldu bubuk
  6. 5 sdmair asam jawa
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 2 lembardaun salam
  9. Bumbu halus:
  10. 10 buahcabe merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 12 buahcabe rawit (resep tidak pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang bentuk korek api sambil di rendam air supaya tidak berubah warna. Pakai alat boleh, tapi ini aku cuma pakai pisau motonginnya

  2. 2

    Cuci kentang 3-5 kali atau sampai air rendaman bening. Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga matang dan kering. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan bumbu dan rendaman air asam jawa. Blender cabe merah, rawit dan bawang putih hingga halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan salam. Masak hingga bumbu matang. Kemudian tambahkan air asam jawa dan beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga air agak menyusut setelah itu masukan kentang yang sudah di goreng, dan kecilkan api. Aduk hingga bumbu rata

  5. 5

    Siap di sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rizkia ariyanti
rizkia ariyanti @rizkiaariyanti
pada
love cooking. learning by doing
Lebih banyak

Komentar (4)

carine
carine @carine20
Ka mau tanya itu saat tumis bumbu halus sebelum dimasukin kentangnya apa harus tunggu tumisan bumbunya dingin dulu??

Resep Serupa