Kentang Mustofa Kriuk
Sebelumnya gak pernah bikin kentang mustofa, tapi kok pingin gitu yaa😂 Akhirnya cari2 resep nya, dann jadi deh. Alhamdulillah percobaan pertama kentang nya kriuk:D
Source : Frielingga Sit
Kentang Mustofa Kriuk
-
Oktaviani“Makasih mba resepnya, alhamdulillah yummy,,, baru aja aku buat :)” -
vie“Makasih banyak y resepnya cukup membantu buat pemula... :)” -
Khadija Firdaus“alhamdulillah yummy.. teh yummy 😋.. nuhun ya resep akang mustofanya. mantappp.. saya buat 1kg biar banyak 😍” -
Nilla Oktriyani“Perdana bikin kentang mustofa...mantuull...lumayan buat lauk darurat 😁” -
Leni Mariani Lubis“Udah aq coba resepnya... Enak bunda”
Sebelumnya gak pernah bikin kentang mustofa, tapi kok pingin gitu yaa😂 Akhirnya cari2 resep nya, dann jadi deh. Alhamdulillah percobaan pertama kentang nya kriuk:D
Source : Frielingga Sit
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus. Aku diuleg, kalau mau di blender airnya diganti minyak. Aku ga pake air karena takut kentang nya gak kriuk.
- 2
Untuk kentang bisa di serut atau di potong korek. Kalau di potong korek atur ketebalan, jangan terlalu tebal agar kentang kering saat digoreng. Sambil direndam air agar kentang tidak menghitam.
- 3
Cuci Kentang 4-5x sampai air bilasan terakhir bening. lalu tiriskan.
- 4
Panaskan minyak, goreng kentang dengan api sedang. Kentang harus terendam dalam minyak, biarkan beberapa saat. Ketika kentang mulai mengering, balikkan kentang dan pisah2kan jika menyatu. Jangan dibalik terlalu cepat, kentang bisa menggumpal. Angkat, tiriskan. Lakukan sampai kentang habis.
- 5
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk. Kalau di blender dengan minyak, bisa tumis bumbu tanpa minyak. Gunakan api kecil agar tidak gosong. Bumbui dengan gula dan garam, masak hingga berubah warna. Koreksi rasa, matikan kompor.
- 6
Tunggu sampai bumbu agak dingin, masukkan kentang lalu aduk rata.
- 7
Ketika uap panas sudah menghilang, masukkan kedalam toples. Enak dijadikan camilan atau teman makan nasi:D
Resep Serupa
-
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
Menu praktis, tapi enak.. tahan lama pulak. Komplittt 😁. Nyari nyari resep, jatuh cinta nya sama kentang mustofa buatan Mrs Kori dan hasilnya enak dunks. Hayukdah markicuz cek resepnya.. o ia, aku bikin nya setengah resep tapi tetep aku tulis 1 resep yaa... 😉#cookpad#cookpad_id#PejuangGoldenApron3#menupraktis
-
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
Masya Allah .. Alhamdulillaah tinggal menghitung jam yaa cookpaders Insya Allah kita menjalankan ibadah puasa Ramadhan 😍Untuk sahur pertama biasanya masak makanan yang menggugah selera biar semangat ibadah puasa nya, salah satu nya kentang mustofa favorite keluarga sebagai pelengkap lauk menu sahur, sisa nya bisa simpan di toples kedap udara untuk menemani saat berbuka puasa tapi ini belum masuk toples sudah di cemilin si kecil bolak-balik dapur ehh gak lama kemudian minta pakai nasi 😋#PekanPosbarHidanganKering
-
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمKentang mustofa, ini menu pavourite anakku.
-
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
Source : Fierlingga sitYuhuu setor minggu ke 18 #berburucelemekemas sekalian setor untuk tema buku #AntiRibet yang berupa olahan dengan porsi besar untuk berburu #ParcelRamadan 😂, masak buat buka puasa sekalian bisa buat sahur😄 kentang mustofa bisa jadi pilihan loh, aweett... ya maklum serumah cuma bertiga sama bapak ibuk😄 ini bikinnya udah dr sebelum puasa, aku taruh di toples renyah sampai 1 mingguan, asal ngolahnya bener yaa... Aku kasih tips nih biar awet kriuk..1. Potong kentang bentuk korek api tipis, usahain sama besar agar tingkat kematangannya sama.2. Cuci kentang 3-4 kali sampai air cucian bening, tanda kalau pati kentangnya udah hilang jadi bisa awet kriuknya3. Goreng kentang hingga garing dan renyah4. Bumbunya harus udah berserabut sebelum kentang masuk, tandanya air udah menyusut, bumbu mengental dan jika spatula di angkat ada bumbu menempel di spatula (jadi bumbu sudah setengah kering ya)#AntiRibet#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_ponorogo#yeast_id#galerimoo
-
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
Bikin kentang mustopa kriuk memang tantangan, dan gak sedikit yang pakai air kapur sirih supaya kentang jadi kriuk. Tapi... tahukah Anda, sebenarnya dengan penggunaan garam saja, bisa membuat kentang jadi kriuk?? Hehe... yuk baca resepnya ^_^
-
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
Lagi beli oleh oleh Madiun, eh ada kentang mustofaKok enaak, kok Kriuk, yuk mari kita bikiiin...Let's Gooo....
Puji Wijayanti -
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
Week : 11Punya stok kentang dibuat ini bikin nafsu makan jadi nambah. Soalnya suka banget sama olah kentang yg satu ini. Dan tentunya kentang mustofa ini bisa di simpan dalam jangka panjang dan hasilnya masih kriuk asalkan prosesnya benar ya.#upistarecipe#PejuangGoldenApron3#cookpad_id
-
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
Source: triana fitria dan dapur_vySebenernya udah pengen bikin ini lama banget sejak mba andini putri pribadini posting kentang mustofanya. Udah lama banget kan. Nah gara2 para kompor aop nih latah deh bebikinnya. Kuncinya ada pada pencucian kentangnya ya. Ingat cuci sampai bening. Aq kayak mba vy nyucinya sampe 5x. Ternyata yang ada dimangkuk sengaja aq biarkan sampe sore aq cek masih kriuk ato ngga. Eh beneran lho masih kriuk. Resepnya aq modif ga pake rawit tapi cmn cabe merah kriting aja. Airnya pake air asam jawa. Dikasih tahu bulik, harusnya pake gula merah tapi ga pake juga hihihi...
-
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
Bikin ini teruntuk kesayangan yg tiba tiba request kering kentang 😍😘
-
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
#cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#PejuangGoldenApron3
-
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
Lagi pengen bikin masakan yang bisa di simpan berhari hari, dan akhirnya bikin ini, masih jauh dari kata sempurna tapi lumayanlah rasanya, kriuknya juga bertahan beberapa Hari 😁
-
Kentang Mustofa kriuk Kentang Mustofa kriuk
Bismillah..Dapet orderan kentang Mustofa dari adek buat stock lauk di kost...maasyaa Allah cinta banget sama masakan kakaknya...,blm pulang aja udah jauh² hari request...,ini kentang Mustofa perdana ku..Alhamdulillah rasa ga ngecewain ,enak,kriuk ,pedasnya pas...Di resep asli ada tambahan kacang tanah tapi disini aku skip ya bund...Source : TheHasanVideo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)