نان رمضان (نان پيده رمضان)
#سرآشپز_طلايى
#نان
#نان_رمضان
#نان_تركيه
#سحرى
#رمضان_تركيه
🌼آدمیزاد کم‌حافظه است، یادش می‌رود باید با خودش مدارا کند گاهی، نباید با خودش سختگیر باشد.
آدم اگر آدم است باید حواسش به خودش باشد، با خودش مهربان باشد، خودش را دوست داشته باشد، با خودش دوست باشد.
باید گاهی پیشانی خودش را ببوسد لُپ خودش را بکشد، بزند قد خودش، خودش را ببخشد، با خودش آشتی کند.
آدمیزاد اگر روانشناس خوبی باشد چاره‌ای ندارد جز اینکه با خودش آشتی کند میدانيد قشنگترین جای زندگی کجاست؟
آنجاست که به دلتان فرصت میدهيد به دلتان این جرأت را میدهيد که دوباره به زندگی اعتماد کند، بدى ها را فراموش کند دوباره منتظر يك اتفاق ناگهانی خوب باشد...................... 🌼...........................
نان رمضان (نان پيده رمضان)
-
Giti“@ala_cook سلام عزیزم من این نون خوشمزه رو با دستور خوب شما درست کردم ممنون کوک اسنپ تقدیم شما عزیز 🌹🙏😘🌺🌹” -
ناهید بانو👩🏻🍳“سلام گلم صبح تون بخیر 🌺اینم نان پیده ماه رمضان با رسپی خوب شما 😍کوک اسنپ تقدیم نگاه قشنگ تونشاد باشید 🌹” -
Shirin Naghdi“سلام بانو جاان طاعاتتون قبول باشه...نون من با دستور شما عالی شد ممنونم فقط من برای رومال فقط از شیر زعفرون استفاده کردم...کوک اسنپ تقدیم شما ♥️♥️” -
🤍Eli naz🤍“سلام الاء عزیزم خوبین خوشین خانومی ؟؟😍💖طاعتتون قبول حق عزیز دلم 😘😘الا جون نان رمضان من با دستور عالی شما روی نونم به خوشگلی نون شما نشد اما طعمش بی نظیر بود دست گلتون درد نکنه ممنونم از دستور خوبتون 🙏کوک اسنپ الی ناز تقدیم با عشق 🥰💞💗💞💗⚘⚘⚘⚘⚘⚘” -
Lida Aali“سلام گلم این نان خوشمزه رو با دستور محشر شما درست کردم عالی بود آلا جان بافت نرم و پنبه ایی و خوشمزه ایی داشت عزیزم متشکرم از دستور خوبت کدبانو🙏😘” -
مریم کوکپد“آلاء جان ممنون از دستور عالیت عزیزم خیلی خوشمزه بود به خوشگلی نون شما نشد، زیادی پف کرد انگار ، خطاش محو شد ولی مزه اش عالی بود مرسی خانمی❤️🙏🥰”
#سرآشپز_طلايى
#نان
#نان_رمضان
#نان_تركيه
#سحرى
#رمضان_تركيه
🌼آدمیزاد کم‌حافظه است، یادش می‌رود باید با خودش مدارا کند گاهی، نباید با خودش سختگیر باشد.
آدم اگر آدم است باید حواسش به خودش باشد، با خودش مهربان باشد، خودش را دوست داشته باشد، با خودش دوست باشد.
باید گاهی پیشانی خودش را ببوسد لُپ خودش را بکشد، بزند قد خودش، خودش را ببخشد، با خودش آشتی کند.
آدمیزاد اگر روانشناس خوبی باشد چاره‌ای ندارد جز اینکه با خودش آشتی کند میدانيد قشنگترین جای زندگی کجاست؟
آنجاست که به دلتان فرصت میدهيد به دلتان این جرأت را میدهيد که دوباره به زندگی اعتماد کند، بدى ها را فراموش کند دوباره منتظر يك اتفاق ناگهانی خوب باشد...................... 🌼...........................
مراحل تهیه
- 1
ابتدا ١ ليوان از شير ولرم و شكر ومايه خمير را با هم مخلوط كرده و ١٠ دقيقه كنار مي گذاريم تا عمل ايد وحجم أن دوبرابر شود.....
- 2
- 3
در كاسه اي خمير مايه عمل امده را با تخم مرغ و٢ ق غ خ روغن نمك هم مي زنيم تا يكدست شود سپس آرد الك شده را كم كم مي ريزيم و با دست چنگ مي زنيم تا منسجم شود سپس شروع به ورز دادن مي كنيم ١٥ دقيقه ورز مي دهيم و١٠٠ مرتبه به سطح مي كوبيم تا خميري لطيفي شود سپس كاسه را كم چرب كرده وخمير را تابي در كاسه مي دهيم ١ و نيم ساعت كنار مي گذاريم تا عمل ايد وحجم أن دوبرابر شود......
- 4
- 5
بعد از عمل امدن خمير، پف آن را گرفته سپس چونه خمير بزرگي گرد كرده و به شكل دايره اندازه سيني گردمورد نظر با وردنه باز مي كنيم سپس خمير باز شده را در سيني چرب شده با كره مي گذاريم و با سر انگشتان شكل مي دهيم به (شكل ٤خونه اي) سپس با مخلوط زرده تخم مرغ و ١ ق غ خ شير رومال كرده وكمي كنجد مي پاشيم و١ ساعت در فر خاموش كه درون آن را كاسه آب جوش گذاشته ايم قرار مي دهيم ودرب فر را مي بنديم
- 6
سپس بعد از ١ ساعت، فررابه مدت ١٥ دقيقه گرم كرده وخمير را به مدت ٢٠ الي ٣٠ دقيقه در فر با دماي ١٨٠ درجه گذاشته وقتي زير وروي أن طلايي شد خارج مي كنيم ومي گذاريم، ورزي آن را با حوله تميز مي پوشانيم تا خنك شود......
دستورهای مشابه
-
نان همبرگر (مک دونالد)
#سراشپز_طلايى#نان_همبرگر#پنجشنبه_99#آخرين_پنجشنبه_99روزهای آخر سال استمیان دغدغه های رنگارنگتان،بعد از این نو شدن‌ها، تکاندن‌ها،دور ریختن‌ها و شستن‌ها؛این ثانیه های آخر را برای دلتان خرج کنید.بتکانید؛ غبار اندوه را،بشویید؛ زنگارِ بغض و کینه را،دور بریزید تمام انرژی های منفی را ...با دلتان تجدید بیعت کنید.باور کنید هیچ نوشدنی، برای شما آرامش نمی آورد!برای یک بار هم که شده، دلتان را نو کنید ...
-
نان عصرانه.
چقـدر بـوی گل‌هایاوایل صبـح را دوستداشتنى ست نفس عمیق بكشيدبسم الله بگوییـدو به شكرانه هـر آنچه خداوندبه شما عطا ڪردهمهـربان باشیـد ... 🌸🍃#سرآشپز_طلایی#نان#نان_رمضان#ماه_رمضان#افطارى -
نون همبرگر
#نان همبرگر خونگی😆با رسپی خوب دوست قشنگم @ala_cookدر زندگی فقط یک خوشبختی و آرامش وجود دارد:عشق بورزیم و به ما عشق بورزند.
-
پيده جانتيک
«أَلا بِذِكرِ اللَّهِ تَطمَئِنُّ القُلُوبُ»استادی می فرمود :این آیه معنایش این نیست که با ذکر خدا دل آرام می گیرداین جمله یعنی خدا می گوید:جوری ساخته ام تو را که جز با یاد من آرام نگیری...!!تفاوت ظریفی است!اگر بیقراری؛اگر دلتنگی؛اگر دلگیری؛گیر کار آنجاست که هزار یاد،جز یاد او، در دلت جولان می‌دهد...#سرآشپز_طلایی#پيده_جانتيك#افطارى#ماه_رمضان -
-
-
-
نان بربرى...
دلخوشی های کوچک یعنی ذوق کودک از توصیف کفش جدیدشیعنی یک لبخند در جواب نگاهتیعنی جمع دوستانتیعنی امروز تو زنده و سالم هستییعنی باز عقربه ساعت زندگی اتبرای ۲۴ ساعت دیگر به راه افتادهدلخوشی کوچک یعنیچراغ خانه هنوز روشن استیعنی مادر می خنددپدر حالش خوب استزندگیهمین دلخوشی های کوچک استبه جزییات زندگی دقت می کنمو از آنها لذت می برمخدایا شکرت❤️#سرآشپز_طلايى#نان#بوى_نان -
-
نان جعفری.....
آدمهایی را دیده ام که هر روز حال خوب خیرات می کنند. همانهایی که غصه هایشان را برای خودشان نگه میدارند و شادی هایشان را تقسیم می کنند،ترجیح می دهند هر روز صبح انرژی های مثبتشان را زودتر از خود بیدار کنند و انرژی های منفی شان را رها کنند تا بخوابند.از قلب مهربانشان، پرنده ها کنارپنجره شان لانه میکنند و هر روز صبح برایشان از عشق می خوانند.همانهایی که لبخندشان را از دختربچه ی ماشین کناری دریغ نمی کنند، از کنار پیرزن عابر بی تفاوت نمی گذرند. حتی مورچه ها و گربه های کوچه شان هر روز از مهربانیشان سهم دارند.#سرآشپز_طلايى -
نان آويشن و خشخاش.....
لطفاحساب‌های‌ِتان راتا قبل عید تسویه کنیدببخشیدهایی که از سر غرورتان نگفته‌ایددلی را که می‌توانستید به دست بیاورید و نیاورده‌ایدرفتنی را که از سرِ لج به جایِ ماندن ترجیح داده‌ایدحتما نباید حساب‌ِمان مالی باشدهمین‌ها می‌تواند یک عمر خوشبختی را به تو هدیه دهدحساب‌هایِعاطفی‌ِمان را تسویه کنیم.❤️#سرآشپز_طلایی#نان#اويشن_خشخاش -
-
پيراشكی
دلم می‌خواست در عصر دیگری دوستت می‌داشتم !در عصری مهربان‌تر و شاعرانه‌تر !عصری که عطرِ کتاب ،عطرِ یاس و عطرِ آزادی را بیشتر حس می‌کرد !دلم می‌خواست تو رادر عصر شمع دوست می‌داشتم !در عصر هیزم و بادبزن‌های اسپانیایی‌و نامه‌های نوشته شده با پرو پیراهن‌های تافته‌ی رنگارنگ !نه در عصر دیسکو ،ماشین‌های فراری و شلوارهای جین !دلم می‌خواست تو را در عصرِ دیگری می‌دیدم !عصری که در آن‌گنجشکان ، پلیکان‌ها و پریان دریایی حاکم بودند !عصری که از آن‌ِ نقاشان بود ،از آن‌ِ موسیقی‌دان‌ها ،عاشقان ،شاعران ،کودکان‌و دیوانگان !دلم می‌خواست تو با من بودی‌در عصری که بر گل‌ُ شعرُ بوریا وُ زن ستم نبود !ولی افسوس !ما دیر رسیدیم !ما گل عشق را جستجو می‌کنیم ،در عصری که با عشق بیگانه است!#پاييز#سراشپز_طلايى -
نان قندى فوگاس
❣آنهایی که به بیداری خداوند اعتماد دارند ، راحت تر می خوابند.یک جمله زیبا از طرف خدا:“قبل از خواب دیگران را ببخشچون من قبل از اینکه بیدار شوید شما را می بخشم.خدایا! آنچه که دادی تشکر!آنچه که ندادی تفکر!به آنچه که گرفتی تذکر!که داده ات نعمت!نداده ات حکمت!و گرفته ات عبرت است!یا رب؛ آنچه خیر است تقدیر ما کن!وآنچه شر است از من و دوستانم جدا کن.دست هایم به آرزوهایم نرسید آنها بسیار دورند !اما درخت سبز صبرم می گوید : امیدی هست ؛ دعایی هست ؛ خدایی هست...#نان_فرانسوى#نان_قندى#نان_فوگاس#كوک_اسنپ -
نان پیده (نان ماه رمضان 🌙) + تقدیرنامه آشپز هوشمند 🏅
#نان_پیده#پیده_ترکی#نان_ماه_رمضان#نانسلام دوستان گل صبح تون بخیر❤️🌸بالاخره بعد از 10 ، 12 روز تونستم وارد کوکپد بشم 😔این نان پیده ترکی رو ماه رمضان درست کردم با رسپی آلا جان 🌸@ala_cook
-
خاچاپورى...
صبح که می شوددنبال اتفاقات خوب بگرددنبالِ آدم هایِ خوبیکه حالِ خوبت رابا لبخند هایشانبه روزگارت سنجاق کنییک روزِ خوب، اتفاق نمی افتدساخته می شود#صبحانه#سرآشپز_طلايى#زمستان#نان_پنير#خاچاپوری#تخم مرغ#پنير -
کعک بیروتی (نان لبنانی) 😋👌
#سرآشپز_طلایی #کعک #کعک_لبنانی #کعک_بیروتی #نان_صبحانه #نان_عصرانه#پازل_کوکپد#کنچد#نان
-
-
كعک عصرونيه
کعک عصرونیهنان ترد و خوشمزه که برای صبحانه و عصرانه با پنیر، کره یا مربا بسیار عالی میشه. برای افطار هم خیلی خوبه. دستورش رو از صفحه کوکپدی هنرمند، رینا، از کاربران کوکپد عربی براتون انتخاب کردیم که ازشون ممنونیم 🌹#منوى_هفته
-
نان قندی فوگاس با فر دستساز 🌸
گاهی حس میکنیپخته شدی وقتی به آزار یه آدم...توجه نمیکنی ودیگه ذهنت درگیرش نیست😌این پختگی خیلی قشنگه..👌😍😍😍#نان_فوگاسبا دستور دوست عزیز کوکپدی@ala_cook#نان_قندى_فوگاس#نان_قندى #فوگاس#نان_بدون_فر#فر_دستساز
-
-
رول دارچين و گردو
از زندگی لذت ببرید.انسانها به سمت کسانی بیشتر جذب می‌شوند که می‌دانند چطور از زندگی لذت ببرند و شاد باشند.به جای آنکه ایده‌آل‌گرایی کنیدشروع کنید به لذت بردن از چیزهایی که همین الان در دسترس‌تان هست.دوست داشتنی بودن در واقع ارتباط مستقیمی با گشوده بودن دارد...با لذت بردن از چیزهای کوچک و بزرگِ زندگیبجای متمرکز شدن برای بهتر کردن هر چیزیخواهید دید که تا چه حد همه چیز تغییر می کند.هر روز چندین بار با خودتان تکرار کنید:در آن چه برای من اتفاق می افتد همیشه خیری نهفته است و مطمئن باشید بهترین ها برایتان اتفاق می‌افتد.#سرآشپز_طلایی#پاييز#دارچين_گردو -
-
نان كدو حلوایی
شناسنامه ها ...معیارهای خوبی برای ماندن آدم ها کنارتان نیستند !این امضاها ، مهرها و اثر انگشت ها هیچگاه یک نفر را سهم شما نمی کند ...خودتان را آنقدر پایبند این تعهدهای کاغذی نکنیدآنقدر که یادتان برود تعهد واقعی را باید جای دیگری بدهیدجایی در قلب تان ...جایی در ذهن تان ...آنجاست که باید روزی چند بار با قاطعیت به خودتان بگویید :اینجا خانه اوستو اوتنها مالک تمام من است !اگر فکر می کنیدبا داشتن نام کسی در شناسنامه تان برای همیشه تصاحبش کرده ایدسخت در اشتباهید !آدم ها برای ماندن کنار کسیامضا نمیخواهند ...وفاداری می خواهندمحبت می خواهند!!!#سرآشپز_طلایی#كدو_حلوايى -
لفائف فلفل و پنير...
" محبت "تنها کلیدیستکه بی هیچ بهانه ایهر قفلیرا باز می کندشیشه هاشکستنی ستزندگی گذشتنی ستاین فقطمحبـت استکه همیشه ماندنیست.#سرآشپز_طلایی#فلفل#پنير#كوك_اسنپ -
نان بابكا......(نان هلندي)
مراقب کسانی کهسفره دلتان رابرایشان باز میکنید باشیدفقط آدم های کمی هستندکه واقعا برایشان مهم استبقیه فقط میخواهندسوژه ای برایسخن چینی داشته باشند............#سراشپز_طلايى#نان#شكلات#چاي_زمستان -
پيراشكی كرمدار (مينی پيراشكی)
به سالهاي قبلفکر کن!برای چه چیزهایی بیقرار بودیو حالا نسبت به آن بی تفاوتميداني چه ميخواهم بگويم؟ميخواهم بگويم:زياد از غصه ى امروز دلت نگيردشايد سال هاي ديگر؛يادآورى آش برايت خنده دار باشد#سرآشپز_طلایی#دونات#پيراشكى_كرمدار#كرم_پاتيسير -
نان پرتزل....(نان ألماني)
هیچ‌وقت به تهش فکر نکن، چون ممکنه برسی به غم!ته زندگی به این قشنگی، می‌رسی به مرگ!ته یک روز خوب، ممکنه برسی به شبِ پر از فکر و خیال!ته یک خاطره قشنگ، ممکنه برسی به یک یادش بخیر!از حس و حال الانت لذت ببر، در لحظه زندگی کن...به تهش فکر نکن...#سرآشپز_طلايى#نان##هفته_نان#در_فر -
-
لاهماجون.
حواستان به خانه های زنان باشد،احوالشان را از آینه هایشان بپرسید...از گوشه کنار زندگی شان...ساده نگیرید!دست دل است که در آشپزخانه ی زنی مشغول زیر و رو کردن کتلت های توی ماهیتابه است،مربایی که با دقت تمام درست شده یا میز شام چیده شده برای ده دوازده نفر مهمان را اصلا ساده نگیرید...عشق است، امید است پشت تمام این ها ...اگر بوی زندگی از خانه ای که زنی ساکن آن است بلند نشد،اگر شعله اجاق گازش دائم گرم نبود،اگر گرد و خاک رنگ و روی پنجره هایش را گرفته بود؛"اگر دست و دل زنی به کار نمی رفت"بدانید یک جای زندگی آش می لنگد...که اگر لنگ نباشد زن عشق دم می کند و مهر می ِکشد در ظروف ...#سرآشپز_طلایی#پاييز
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (79)