*Perkedel Kentang Korned
Dapur Andwina @andwina8
Bismillah
Awalnya sy pikir tidak perlu memasukkan resep ini.
Karena menu yg sehari2 banget, dan pastinya semua bisa.
Tapi akhirnya sy simpen juga disini karena inget kakak yg mungkin suatu hari nanti membutuhkan.
Semangat memasak ya kak...
*20/4/21
*Perkedel Kentang Korned
Bismillah
Awalnya sy pikir tidak perlu memasukkan resep ini.
Karena menu yg sehari2 banget, dan pastinya semua bisa.
Tapi akhirnya sy simpen juga disini karena inget kakak yg mungkin suatu hari nanti membutuhkan.
Semangat memasak ya kak...
*20/4/21
Cara Membuat
- 1
Goreng kentang hingga kecoklatan. Goreng juga bawang merah dan bawang putih setengah matang.
Haluskan kentang.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih goreng dan merica.
- 3
Campur kentang halus, bumbu dihaluskan, garam, kaldu jamur, seledri, daun bawang dan kuning telur.
- 4
Bentuk adonan kentang bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis.
- 5
Kocok putih telur.
Sesaat akan di goreng, balurkan kentang ke putih telur kemudian goreng hingga kecoklatan.
- 6
Note : Kentang setelah dikupas sebelum di olah selalu direndam air agar tidak coklat.
Bismillaah..📌Ibu dari 2 anak yg mulai dewasa (gadis dan bujang) yang semua mempunyai lidah sangat sensitif, membuat emaknya termotivasi untuk selalu bereksperimen di dapur.📌Bereksperimen dgn berbagai macam resep masakan, baik itu lokal ataupun luar negara.Terutama untuk makanan luar, ekperimennya bisa berkali2 sampai nemu rasa yg cocok.Tapi lebih sering tetap menggunakan resep original, jika eksperimen di approve sama jurinya (orang2 dirumah).Bergabung dgn cookpad agar bisa menyimpan resep2 hasil eksperimen yg cocok dengan lidah kami DAN juga resep2 standar yg memang biasa digunakan sehari hari.Semoga nanti bisa digunakan oleh anak gadisku, kalau mulai masuk dapur.In syaa Allah resep akan selalu di update mengikuti eksperimen sy di dapur.🍬🍬Maafkan hasil photo masakannya yg kurang menarik.... Ga bakat photografer apalagi plating hehe... Sebisanya aja yaa yg penting terdokumentasikan.Barakallahu fiikunna..April 2017
Lebih banyak Resep Serupa
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama "frikadel", yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan "perkedel" yang kita kenal sekarang.Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi. Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah hancur.#TetepKenyangTanpaNasi#FoodplacexCookpad#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunityIndonesia
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Menu simple satu ini yg cocok dimakan bareng segala macem lauk, rasanya gurih karena ga pake tambahan tepung. Di makan anget2 bareng soto, duuh makin ngiler
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Karna menu masaknya sayur sop jadi bikin ini ajadeh biar gampil karna masih 1 bumbu dasar dan sekalian ngabisin sisa kentang juga
-
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Pendamping buat bekal Fay sekolah🤗Sehat² untukmu bersama keluarga mba @nyanyah99 tersayang 🤗🥰Source : @nyanyah99#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberPeda3_Nyanyah
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Taraaaaaa... jadi juga perkedel kentangnya. Perkedel paling cocok dimakan bareng sop atau soto yaa teman2..
-
-
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Lauk yang gak pernah bosenin ya mommies ini perkedel! Cocok dibarengin sama sayur apa aja...Saya sendiri kalau bikin sekalian banyak. Gak cukup mom kalau bikin sedikit2,sekali makan langsung ludes. Jadi bikinnya banyak trus disimpan di kulkas. Pas mau makan baru digoreng secukupnya.Buat bekal kalau lagi pergi2 juga praktis ya...anak2 pasti doyan (bapaknya juga😜).#PejuangGoldenApron3
-
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Hari ini buat perkedel kentang karena anak² dan suami suka bgt sama makanan ini.Berikut ini beberapa tips agar perkedel tdk mudah hancur saat digoreng ;🌸 masukkan perkedel kedalam minyak yang sudah panas.🌸 goreng dgn api sedang saja (sedang cenderung kecil).🌸 jangan diaduk², biarkan satu sisi kokoh dan berkulit, baru balik satu sisinya.Selamat mencoba😉
-
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Assalamu'alaikum...Hari ini saya mencoba share makanan favorit keluarga dan ini pun wajib terhidang dimalam takbiran hari raya Idhul Adha. Karena apa? Sekalian bikinnya buat acara berbagi di musholla dekat rumah (bancaan). Saya memakai daging yang direbus dulu karena memang menurut saya lebih praktis saat menggorengnya. Selain itu adonan yang belum digoreng bisa disimpan dikulkas buat keesokan hari.#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Ini resep dikasih sama Ibu, karna sukaaa banget dulu kalau di rumah Ibu udah bikin ini 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14895611
Komentar (3)