Mayak gyeran

Ingrid Leonard
Ingrid Leonard @Ingrid
Banjarmasin

Masakan yang aslinya dari Korea ini disebut juga telur candu. Tidak tau apa alasannya, mungkin karena membuatnya mudah dan rasanya yang enak, sehingga membuat ketagihan seperti candu.

Mayak gyeran

Masakan yang aslinya dari Korea ini disebut juga telur candu. Tidak tau apa alasannya, mungkin karena membuatnya mudah dan rasanya yang enak, sehingga membuat ketagihan seperti candu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 org
  1. 6 butirtelur sedang
  2. 100 mlkecap asin
  3. 100 mlair matang
  4. 2 buahcabe merah besar (saya pakai cabai keriting), iris serong
  5. 1 buahcabe hijau besar (saya pakai cabai keriting), iris serong
  6. 5 bhcabe rawit (boleh diskip kalau tidak sk pedas), iris kecil
  7. 1 batangdaun bawang, iris kecil
  8. 1 batangbawang prei, iris serong
  9. 3 siungbawang putih, haluskan
  10. 1 sdmminyak wijen (saya pakai 2 sdm)
  11. 2 sdmwijen sangrai

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus telur, sesuaikan tingkat kematangan sesuai selera. Saya merebus 10 mnt, spy telurnya benar-benar matang. Kupas. Sisihkan.

  2. 2

    Selagi menunggu telur direbus, campur semua bahan lain dalam wadah, aduk.

  3. 3

    Masukkan telur ke dalam campuran kecap, masukkan kulkas selama minimal 24 jam. Bisa tahan sampai 6 hari. Dan kalau disimpan, tambah lama akan tambah enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ingrid Leonard
pada
Banjarmasin
Baru belajar masak setelah menikah, tapi maunya bikin yang simple-simple saja 😄 Karena kondisi kesehatan, saya berusaha memasak tanpa menggunakan MSG atau micin, dengan harapan semoga membawa kebaikan buat semua 🙏🏻🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa