Puding Milky Tofu Caramel

Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
Tangerang

Tofu tidak hanya dimasak untuk dijadikan lauk atau olahan sayur, tapi tofu juga dapat dijadikan sebagai Dessert yang enak loh.
Tekstur Tofu yang lembut sangat cocok untuk di buat menjadi olahan dessert yang menarik, lembut sekali . Puding Milky Tofu yang lembut dan ringan berpadu dengan caramel yg manis, pas rasanya

#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CocomtangPost_MauTahuAja25
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookingCommunityClass_TahuApaAja
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu

Puding Milky Tofu Caramel

Tofu tidak hanya dimasak untuk dijadikan lauk atau olahan sayur, tapi tofu juga dapat dijadikan sebagai Dessert yang enak loh.
Tekstur Tofu yang lembut sangat cocok untuk di buat menjadi olahan dessert yang menarik, lembut sekali . Puding Milky Tofu yang lembut dan ringan berpadu dengan caramel yg manis, pas rasanya

#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CocomtangPost_MauTahuAja25
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookingCommunityClass_TahuApaAja
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1Jam
12 cup
  1. Bahan Puding Milky Tofu:
  2. 200 grTofu
  3. 1/2 bksBubuk agar-agar
  4. 1/2 bksBubuk jelly
  5. 130-150 grGula pasir, sesuai selera
  6. 1/2 sdmMaizena
  7. 1 sdtVanilla
  8. 800 mlSusu cair full cream
  9. 1/2 sdtGaram
  10. Bahan Caramel :
  11. 150 grGula pasir
  12. 100 mlAir
  13. 100 grGula merah sisir halus
  14. 1 sdmMaizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

1Jam
  1. 1

    Siapkan bahan, blender tofu dan susu cair, hingga tofu halus

  2. 2

    Siapkan panci, masukkan bubuk agar-agar dan bubuk jelly, gula, garam, vanila

  3. 3

    Maizena dan tofu, aduk sampai tercampur rata, kemudian masak dengan api sedang hingga mendidih

  4. 4

    Setelah matang masukkan ke dalam cup dengan di saring. Tunggu sampai set

  5. 5

    Sambil menunggu puding set, tuang gula pasir dan air ke dalam teflon, goyangkan teflon hingga gula terkena air, masak dengan api kecil, setelah gula mulai bergelembung, goyang2 kan teflon pelan2

  6. 6

    Setelah gula mulai kecoklatan, masukan gula merah, goyang2kan perlahan, sampai gula larut, masukkan larutan maizena, dan masak sampai mengental, matikan kompor

  7. 7

    Setelah caramel dingin, tuang caramel secukupnya di atas puding, setelah itu masukkan ke dalam kulkas

  8. 8

    Setelah puding sudah dingin, Puding Milky Tofu Caramel siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
pada
Tangerang
Dulu aku sama sekali gak pernah masak, sekali masak byk yg suka rasa masakanku, skrg keterusan jd ladang cari rezeki dr hobby masakku 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa