Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
±65 butir
  1. 250 gramtepung tapioka
  2. 250 gramtepung terigu
  3. secukupnyaBawang putih, bawang daun
  4. secukupnyagaram, penyedap rasa, lada bubuk
  5. Air mendidih ±400ml
  6. Secukupnyabahan isian

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan alat dan bahan

  2. 2

    Kita buat biangnya dulu ya pertama masukan tepung terigu, garam, lada, penyedap rasa, bawang daun yg sudah d potong kecil, bawang putih yg sudah d haluskan ke dalam wadah aduk secara merata

  3. 3

    Lalu rebus air hingga mendidih

  4. 4

    Masukan air yg sudah mendidih tadi ke dalam campuran tepung terigu aduk merata lalu diamkan ±10 menit sampai adonan agak dingin

  5. 5

    Setelah 10 menit, tambahkan tepung tapioka uleni adonan hingga kalis

  6. 6

    Lalu bentuk sesuai selera, untuk isian ciloknya bebas ya di sini aku pakai isian orak arik telur ayam

  7. 7

    Cilok siap untuk d rebus (angkat cilok jika sudah mengambang)

  8. 8

    Sebenarnya ini sudah matang tapi untuk hasil yg lebih empuk sebaiknya d kukus selama beberapa menit ya

  9. 9

    Cilok siap untuk d hidangkan. Untuk bumbunya optional ya bumbu kacang, bumbu saos, semuanya enak bisa juga d bikin cilok kuah/ biasa kita sebut bakso aci, semuanya sesuai selera ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tini Kartini
Tini Kartini @ami_kartini
pada
Ciamis - Tasikmalaya

Komentar

Resep Serupa