Bahan-bahan

6 pax 500ml
  1. 100 grsagu mutiara putih
  2. 1 literAir
  3. 1 buahkelapa muda pisah air dan daging
  4. 2 kaleng susuevaporasi
  5. 1/2 kalengkental manis (sesuaikan manisnya susuka kamu)
  6. Pasta pandan
  7. 1 paxNutrijel plain
  8. 700 mlair (dari air kelapa, jika kurang tambah air biasa)
  9. 8 sdmgula pasir
  10. 1 paxnata de coco (buang air)
  11. 4 sdmsantan instan (opsional)
  12. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Buat sagu mutiara dengan didihkan air 1 liter, kemudian masukkan sagu mutiara, rebus 10 menit, tutup panci dan matikan. Tunggu minimal 30 menit (jangan buka tutup panci). Kemudian nyalakan api lagi, masukkan pasta pandan, rebus 8 menit dan diamkan minimal 10 menit lalu aduk.

    Saat matang sagu mutiara tdk ada bintik putihnya lagi. Bilas dengan air matang dan tiriskan.

  2. 2

    Buat Jelly dengan merebus air 700ml (pakai air kelapa, sisanya bisa ditambah air biasa), nutrijel plain, pasta pandan dan gula. Sampai mendidih lalu cetak.

  3. 3

    Saring nata de coco

  4. 4

    Potong potong buah kelapa dan jelly yg sudah dibuat

  5. 5

    Kemudian dalam wadah besar, campurkan susu evaporasi, santan, kental manis dan pasta pandan. Saat sudah siap masukkan semua bahan dan aduk rata.

  6. 6

    Simpan dalam wadah tertutup dan taruh di dalam kulkas. Sajikan saat dingin dengan tambahan keju parut.

  7. 7

    Selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elsi Rivvany Liztia
pada
Tangerang - Bekasi
Hi moms, menu ini adalah menu sehari - hari yang saya buat untuk keluarga darah Padang Sunda. Happy Cooking ❤️
Lebih banyak

Komentar (3)

vivien febrien
vivien febrien @vienfeb
Tahan brapa hari kalo dikulkas kak?

Resep Serupa