Ayam Goreng Lengkuas

Name: Ayam Goreng Lengkuas
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; Bumbu halus; 5 butir kemiri; 2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar; 10 bawang putih; 4 bawang merah; 100 gram lengkuas diparut/dibelender; Bahan tambahan; 5 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; Air secukupnya untuk mengungkep ayam

silviana Puspitasari @zahnaf

Ayam Goreng Lengkuas

silviana Puspitasari @zahnaf

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

1 ekorayam
Bumbu halus
5 butirkemiri
2 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdmketumbar
10bawang putih
4bawang merah
100 gramlengkuas diparut/dibelender
Bahan tambahan
5 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
Air secukupnya untuk mengungkep ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan ayam, bumbu halus dan lengkuas yang sudah diblender
2

Masak lengkuas dan bumbu halus jangan lupa masukan daun salam, jeruk dan sereh hingga harum
3

Jika sudah harum masukkan ayam beri garam,gula dan penyedap seperlunya, jangan lupa diberi air
4

Tunggu hingga ayam matang dan siap untuk digoreng