Orange Chiffon Cake Super Soft Tanpa COTT

KarKookery
KarKookery @karina
Jakarta

Resep diambil dari Bakeforhappykids. Tanpa cream of tartar pun chiffon bisa mengembang dan hasilnya lebih lembut.

Orange Chiffon Cake Super Soft Tanpa COTT

Resep diambil dari Bakeforhappykids. Tanpa cream of tartar pun chiffon bisa mengembang dan hasilnya lebih lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang 20 cm
  1. Yellow Team
  2. 90 gegg yolks 🥚
  3. 45 gvegetable oil
  4. 90 gorange juice 🟠
  5. 2 tbsorange zest 🟠
  6. 80 gall purpose flour
  7. 40 gcorn flour 🌽
  8. 1/4 tspsalt
  9. White Team
  10. 210 gegg whites 🥚
  11. 100 gcaster sugar

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan loyang chiffon diameter 20 cm dan panaskan oven 160°C.

  2. 2

    Kocok kuning telur, minyak, orange juice, dan orange zest dengan whisk sampai tercampur dan berwarna pucat.

  3. 3

    Ayak terigu, maizena, dan garam. Masukkan ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata dengan whisk. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan loyang bersih dan kering. Kocok putih telur dengan mixer kecepatan rendah. Masukkan gula halus secara bertahap. Kocok sampai stiff peak.

  5. 5

    Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur dalam 3 tahap. Tiap tahap lakukan aduk balik.

  6. 6

    Tuang ke dalam loyang. Panggang dalam oven sekitar 55 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KarKookery
KarKookery @karina
pada
Jakarta
👨‍👩‍👧‍👧 mom of 2 girls🤤 an omnivore👩‍🍳 home cook💚💗💙 you are what you eat 💟💜💛
Lebih banyak

Komentar (2)

lestari
lestari @cook_31784732
Saya pernah buat tp knp ya kurang lembut dalm arti tdk kempyas kempyus

Resep Serupa