به اشتراک بگذارید

مواد لازم

دوساعت
8 نفر
  1. نصف لیواننشاسته گل(لیوان فرانسه)
  2. 1 لیوانماست
  3. 1 قاشقشکر
  4. 1 قاشق مایه خمیر خشک
  5. 1 لیوانآب ولرم
  6. 1 لیوانآرد
  7. 1 قاشق پرگلوکز
  8. مواد لازم شربت
  9. 1 لیوان شکر(دسته دار)
  10. 1 لیوانآب
  11. زعفران به مقدار لازم
  12. 1 قاشقگلاب

مراحل تهیه

دوساعت
  1. 1

    ابتدا شربت رو درست میکنیم

  2. 2

    داخل یک قابلمه آب و شکر رو میرزیم و میذاریم به جوش بیاد اصلا هم نمیزنیم چون شربت شکرک میزنه

  3. 3

    وقتی آب جوشید بهش زعفران و گلاب رو اضافه میکنیم

  4. 4

    میریم سراخ خمیر

  5. 5

    ابتدا خمیر مایه رو میذاریم با یک قاشق شکر و ی‌که لیوان آب ولرم به عمل بیاد حدود ده تا پانزده دقیقه زمان میبره

  6. 6

    حالا نشاسته و ماست رو قشنگ قاطی میکنیم تا ذرات نشاسته کاملا حل بشه بعد بهش یک مقدار زعفران اضافه میکنیم بعد نصف لیوان آرد مون رو کم کم اضافه میکنیم بعد خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنیم

  7. 7

    بعد میذاریم داخل یخچال دو تا سه ساعت خمیرمون استراحت کنه

  8. 8

    بعد این که از یخچال در آوردید یکم هم بزنید تا پف خمیر بخوابه بعد بریزید داخل یک ظرف سس بعدش داخل روغن داغ سرخش کنید نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
رقیه خلیفه طاشی
رقیه خلیفه طاشی @rogaye_khlyefe_tashy
در
کرج
بهترین هنر.هنرآشپزی استمن عاشق آشپزی هستم و عشق میکنم وقتی که آشپزی میکنم
بیشتر

نظرات (9)

Asmita Rupani
Asmita Rupani @Tastelover_Asmita
All your recipes are superb and delicious. You can check my profile and follow me if you wish 🙂.

دستورهای مشابه