Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 4 ekorikan kembung
  2. daun bawang, potong2 besar
  3. 10cabe rawit merah
  4. bumbu halus
  5. 3bawang putih
  6. 7bawang merah
  7. 1 cmjahe
  8. 2 cmkunyit
  9. 5kemiri
  10. 1cabe rawit merah
  11. 1/4gula jawa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinate ikan kembung yang telah bersih dengan lemon, garam, dan ketumbar selama 30 menit.

  2. 2

    Goreng kering ikan kembung, tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga matang dan agak menggumpal.
    lalu tambahkan air 50cc.

  4. 4

    Beri garam, gula pasir seujung sendok, lada, kaldu jamur.

  5. 5

    Masukan rawit dan daun bawang.

  6. 6

    Masukan ikan yg telah digoreng, aduk dengan bumbu.

  7. 7

    Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kifeya
Kifeya @anzelmakariko
pada

Komentar

Resep Serupa