پوست خیارها و میگیریم و رنده میرنیم میتونیم خیلی ریز هم خرد کنیم و با بقیه مواد مخلوط میکنیم و به دلخواه تزیین میکنیم و حداقل یک ساعت در یخچال میذاریم تا حسابی خنک بشه

من برش خیار برای تزیین رو به این صورت انجام دادم که خیارها رو به درازا نصف میکنیم و بعد سه تا برش نازک میزنیم به صورتی که دو برش اول از هم جدا نشه ولی با برش سوم تکه خیار مورد نظر جدا میشه بعد با دست به آرامی برش ها رو از هم باز میکنیم و شکل میدیم و دلخواه تزیین میکنیم