في وعاء اخفقي بالخلاط الكهربائي البيض، السكر، زيت، حليب، فرينة، قشور الليمون، الكاكاو، والخميرة ثم ضعيهم في الفرن وبذلك تحصلي على الطبقة الأولى

في وعاء آخر اخفقي بالخلاط الكهربائي مكونات الكريمة : الحليب، الزبادي، الفانيلا، السكر حتى تحصلي على كريمة متجانسة

بعد ماتبرد الطبقة الاولى افرغي الكريمة فوقها وارجعيها الى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تجمد الطبقة

في وعاء ضعي الماء، كريم كراميل، السكر، قهوة سريعة الذوبان على النار وحركي حتى يغلي

بعد ان يغلي الخليط اتركيه يبرد قليلا ثم ضعيه على الطبقة الثانية

اتركي الكيكة تبرد جيدا في الثلاجة جيدا ثم قدميه بالهناء والشفاء