شربت بار

درست کردن یک شربت بار خوب و عالی، پایه و اساس درست کردن زولبیا و بامیه ی عالیه...
امیدوارم درست کنین و لذت ببرین😍😍
#سرآشپز_طلایی
شربت بار
درست کردن یک شربت بار خوب و عالی، پایه و اساس درست کردن زولبیا و بامیه ی عالیه...
امیدوارم درست کنین و لذت ببرین😍😍
#سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
واسه درست کردن یه شربت بار عالی و با قوام عالی، اول از همه باید شکر و آب رو داخل ظرف مورد نظرتون بریزین و روی شعله کم گاز بذارین، اصلا با قاشق بهم نزنین و اجازه بدین خود شکر داخل آب کامل حل بشه.
- 2
وقتی شکر کامل باز شد، قبل از اینکه آب به جوش بیافته جوهر لیمو، گلاب و زعفران رو به مواد اضافه میکنیم و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان میدیم که آروم بجوشه.
- 3
بعد از این مدت یک قاشق پر گلوکز رو اضافه میکنیم که باعث قوام و براق شدن شربت بار میشه. بعد از اضافه کردن گلوکز اجازه میدیم انقدری جوش بخوره که به غلظت مورد نظرمون برسه.
- 4
برای اینکه بدونیم شربت بارمون به غلظت مورد نظر رسیده یا نه. مقداری از شربت رو داخل ظرف می ریزیم و وقتی سرد شد بین دو انگشت تست میکنیم، اگه قوامش مث عسل بود و بین دو انگشت شهدمون کش اومد یعنی خوب شده و زیر گاز رو خاموش میکنیم و میذاریم شربتمون کامل سرد بشه.
- 5
❤😍
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شربت بار
#سرآشپز_طلایی #شربت_بار #زولبیاوبامیهشربت بار مخصوص کیک شربتی و انواع شیرینی هایی مثل زولبیا و بامیه Rozina Kianpour -
-
-
-
شربت بار عالی با تمام نکات
درست کردن انواع زولبیا و بامیه و لقیمات و گوش فیل و.... که احتیاج به شهد و شربت بار دارن مستلزم یک شربت بار عالی هستن چه بسا اگر شربت بار کیفیت لازم رو نداشتهباشه کل زحمت هامون به هدر خواهد رفت پس یک شربت بار عالی نیاز به صبر و حوصله و دقت فراوان داره پس اگر تا حالا شربت درست نکردید و خواستید یک شربت بار عالی درست کنید به نکات گفته شده با دقت توجه کنید و نتیجه عالی رو خودتون مشاهده کنید Lida Aali -
شربت بار (دقیق و کامل)
دوستان گلم یکی از نکته های مهم داشتن بامیه و زولبیا خوب نحوه صحیح آماده سازی شربت بار می باشد امروز براتون طرز تهیه یک شربت بار فوق العاده خوب و دقیق رو آوردم که بسیار بسیار مهم هست که به تمام نکات خب توجه کنید🌹🌹بچه ها ببینید جوهر لیمو و گلوکز خیلی خیلی خیلی قیمت پایین و مناسبی دارند پس لطفاً برای داشتن بامیه یا زولبیا خوب حتما از لوازم قنادی تهیه کنید تا بامیه و زولبیا ترد و خوشمزه و بازاری داشته باشید..راستی حالا اگه میرید خرید نشاسته ذرت هم بخرید از لوازم قنادی خیلی خیلی قیمت مناسبی داره نشاسته رو برای بامیه نیاز داریم حتما..😉😉امروز سعی میکنم دستور بامیه رو حتما پست کنم..شما میتونید با نصف دستور درست کنید من چون بامیه رو زیاد درست کردم شربت بار رو دوبرابر مقدار اولیه درست کردم..#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #شربت_بار #شربت_بار_بامیه #شربت_بار_زولبیا #شربت_بار_گوشفیل atefe_motevalli -
شربت بار
#شربت_بارشربت بار نوعی شربت غلیظ و مخصوص شیرینیه که استفاده های مختلفی داره از جمله، مرطوب کردن کیک اسفنجی ، گز، آبنبات ، باقلوا،زولبیا، بامیه و گوش فیل... که برای هر کدام از این موارد غلظت هایمتفاوتی داره . Roya -
-
شربت بار
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#شربت_بارموارداستفاده شربت بار:جهت مرطوب کردن کیک اسفنجی؛تهیه زولبیا؛بامیه؛گوش فیل؛لگیمات؛گز و.... 💖ریحانه امامی💖 -
شربت بار😊
مناسب برای زولبیا بامیه و گوشفیل (دقیق و کامل)#رمضان #عکاس_طلایی #سرآشپز_طلایی #شربت بار بهارخانم -
شربت بار
شربت بار استفاده های مختلفی دارد از جمله: مرطوب کردن کیک اسفنجی، تهیه زولبیا، بامیه، گوش فیل، گز و آبنبات و ... که برای هر کدام از این موارد، “شربت بار” غلظت های متفاوتی دارد. ❤❤❤Sayeh❤❤❤ -
شربت بار
شربت بار استفاده های مختلفی دارد از جمله: مرطوب کردن کیک اسفنجی، تهیه زولبیا، بامیه، گوش فیل، گز و آبنبات و ... که برای هر کدام از این موارد، “شربت بار” غلظت های متفاوتی دارد.با تشکر از دوست هنرمندم مژگان آژیر عزیز♥️#شربت_بارSomi Bano
-
شربت بار (شهد زولبیا و بامیه) بدون شکرک، با تمام نکات
شربت بار زعفرانی مورد استفاده در زولبیا و بامیه و شیرینی ها و کیکها(مثل کیک اسفنجی)با روش قنادی#شربت_بار_زعفرانی#شهد_زولبیا#شهد_بامیه#شهد_گوشفیل "آشپز_ناشی" -
شربت بار
#عکاس_نمونه شربت بار برای بامیه زولبیا گوشفیل و ....کاربرد داره...مرحله مرحله میریم جلو تا برسیم به زولبیا بامیه جان😊😋🤗😍طبق معمول من بخاطر شیطنت های وروجکم نمیتونم عکس تزیین شده بگیرم ... ببخشید ... Hãdïš Dehghan -
-
شربت بار شفاف مخصوص 😋
شربت بار مخصوص که اگه نکاتش رعایت بشه اصلا شکرک نمیزنه . برای خیلی شیرینی ها کاربرد داره .مخصوصا زولبیا و بامیه 😊 ashpazkhane-175 -
-
-
شربت بار❤
❤متاهل و عاشق همسرم❤#سراشپز_طلایی#شربت#شربت_بار#زولبیا#بامیه🙏 لطفااقایون دنبال نکنن..ممنون🙏 Saba -
زولبیا و شربت بار
سلام عزیزم طاعات قبول باشهاین زولبیا من خیلی عالی شده بود بامیه هم رسپی بعد میذارمی چیزی بگم که من از شربت بار عکس نگرفتم ولی دوتا رسپی در یک پست میذارم شما به بزرگی خودتون ببخشیدچندتا نکته مهم هم میگم که زولبیاتون شکرکنزنهنکات مهمی گفتم امیدوارم که درست کنید و کوک اسنپ قشنگتون ببینم#افطاری#سرآشپز_طلایی آشپزی با غزل -
شربت بار عالی👌
#ماه_رمضان#سرآشپز_طلاییدرود بر همه کوکپدی های عزیزم.دیروز شربت بار درست کردم انقدر برام لذت داشت و خوشم اومد دوبار درست کردم😂خیلی عالی شد Setareh Tahmasebi -
-
شربت بار (زولبیا بامیه)
برای زولبیا بامیه ی ترد و خوشمزه اول باید شربت بار رو خوب عمل بیاریم .هرچه شربت بار خوب عمل بیاد و خوش عطر و خوش رنگ باشه در کیفیت زولبیا بامیه تاثیر زیادی دارد.منم برای شربت بار دست و دلبازی کردم از هل تا زعفران و گلاب هرچی دم دستم بود توش گذاشتم 😊 که شد مثل شربت نارنگی 🤣با تشکر فراوان از لیدا جان برای دستور عالی@lida_aali آنیتا -
شربت بار
شربت بار به شربتی گفته میشه که برای تهیه حلوا، شیرینیهای مختلفی مثل باقلوا، زولبیا، بامیه و یا برای تر کردن کیک اسفنجی در دستورهای مختلف استفاده میشه... البته غلظت شربت بار بسته به کاربرد اون ممکنه تفاوت داشته باشه... مثلاً برای تهیه حلوا، نیازی نیست شربت بار به غلظت برسه ولی برای کاربردهای دیگر باید کمی غلیظ باشه... #سرآشپز_طلایی#شربت_بار Tanin -
-
شربت بار
#ماه_رمضاندستورشربت یا شهد زولبیا، بامیه، گوشفیل وکلا شیرینی های شهد دار را براتون توضیح میدم چون یک زولبیا بامیه گوشفیل و...خوب نیازبه شهدخوبی داره، برای بامیه غلظت شربت باید درحدی باشه که داخل فیلم می بینید کاملا قوام امده وکشدار خیلی هم سفت نشه که یاشکرک می بنده یابه خورد بامیه هانمیره. برای زولبیا، گوشفیل، خاگینه کمی رقیقترم باشه مشکلی نداره.اگرشربت خوبی برای شیرینی های شهددار تهیه نکنید مطمئنا شیرینی خوبی هم نخواهید داشت چون مهمترین دلیل اصلی اینکه شیرینی موقع گذاشتن داخل شربت یاپس ازکمی ماندن نرم میشه این هست که شهدتون اون غلظت کافی رانداشته.📌این میزان موادم زیاد هست می تونید نصف کنید Mojdeh -
-
شربت بار
#شربت_بار#چالش_ماه_رمضاناین شربت برای انواع زولبیا و بامیه و گوش فیل و لقیمات و .... لازم میشهباید برای درست کردنش کمی حوصله بخرج داد مریم بانو -
-
شربت بار
این شربت بار خیلی غلیظه ماندگاری بالایی داره اصلا شکرک نمیزنه ،نیاز به یخچال هم نداره و مناسب استفاده در داخل شیرینی و کیک و سایر شربتهاست ،حتما باید از گلوگز بازاری در اون استفاده کنید ،گلوگز خانگی مناسب نیست و زیادی شیرینش میکنه#سوپر_آشپز#شربت Safura Dabiri
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)