Biji Ketapang empuk renyah

Lilis Suharti
Lilis Suharti @Lilis_21
Cakung Jakarta Timur

Awalnya coba-coba resep biji Ketapang ini tapi Alhamdulillah malah banyak yang suka.bahkan bisa jadi usaha kecil-kecilan pas bulan Ramadhan gini.

Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
1,5 kg
  1. 4 butirtelur
  2. 220 gramgula pasir
  3. 200 grammargarin
  4. 1000 gramtepung terigu (aku pakai segitiga biru)
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaVanili bubuk
  7. 200 mlsantan (aku pakai sun kara)

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Kocok telur,gula dan margarin sampai tercampur rata

  2. 2

    Masukkan santan, vanili bubuk dan garam kocok lagi sampai rata

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan uleni hingga kalis

  4. 4

    Setelah Kalis ambil sedikit adonan pilin menyerupai tali lalu gunting kecil-kecil atau sesuai selera

  5. 5

    Goreng adonan yang telah digunting menggunakan api kecil

  6. 6

    Setelah berwarna kuning keemasan angkat

  7. 7

    Setelah biji Ketapang matang dinginkan terlebih dahulu setelah itu baru dimasukkan kedalam toples.

  8. 8

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilis Suharti
Lilis Suharti @Lilis_21
pada
Cakung Jakarta Timur
ibu rumah tangga dengan 3 anak, hobi masak dan kadang kala dari hobi itu bisa mengahasilkan uang
Lebih banyak

Komentar (33)

Resep Serupa